Пожалуйста, помогите перевести

[Nathaniel]

1. Un incendie n’en ferait qu’une bouchée de pain sec...
2. Et s’en est trop car les petits se sont fait mordre par les rats....
3. Sauter dans le brasier d’un immeuble insalubre...

Попробую...

1. Пожар с ним (с этим, с ... по контексту) расправится в считанные минуты
bouchéе - кусок, "откус" (количество пищи, принимаемое за один раз)
bouchée de pain sec - кусок чёрствого (сухого) хлеба
Faire une bouchée, чаще ne faire qu'une bouchée (d'un aliment) : съесть очень быстро, жадно, заглотить

2. И это уже слишком (и больше нельзя терпеть, ...), детей покусали крысы
Надо смотреть по тексту, наверняка не в прямом смысле фраза

3. brasier: костёр, пекло
insalubre: в отвратительном состоянии, грязный, нездоровый