К вопросу о смысле авторской темы (выделено из "Кулинарный дуэт")

[novice2000]

Ох ты, как все сложно! Наверное, мы должны чувствовать себя польщенными - еще бы, целое обсуждение по поводу темы! Только ни к чему все это. Действительно, тема заявлялась как "мы с Тамарой ходим парой", да и готовим тоже интересно. Да, изначально предполагалось, что основная масса рецептов будет именно от нас. Но представьте себе ситуацию: у Вас новоселье (открытие новой темы), Вы приглашаете гостей (которые до этого вообще не пробовали, как Вы готовите), объявляете им заранее, что будет много всего вкусного, масса закусок, три горячих и 2 десерта, причем блюда все замечательные и доселе ими не опробованные. И вот, кто-то из гостей приходит с тортиком. Максимум, что Вы испытаете - это некоторое недоумение - мол, я же сказала, что еды будет много, куда ж еще тортик. Но стоит вспомнить о том, что человек принес этот тортик не для того, чтобы затмить Ваши кулинарные способности, а из самых лучших побуждений, или просто - чтобы не идти с пустыми руками. Я не думаю, что Вы скажете: "Забирай свой тортик, это мое новоселье и мой стол" или "Ладно, на этот раз спасибо, конечно, но больше ты ко мне с тортиком в гости не приходи".
Вот так дело обстоит и в нашей теме - это наш стол, это наше угощение, это наши комментарии, но нам очень интересно, что думают люди о предложенных нами рецептах, какие у них возникают затруднения при приготовлении, какие изменения они вносят. А если кто-то зайдет с тортиком - ну что ж, в разумных пределах почему бы и нет? Мы же все - воспитанные люди, правда?
И еще - у меня тоже иногда возникают вопросы, к примеру, какое печенье брать на чизкейк, или почему не поднялось тесто, которое я приготовила по следующему рецепту, или кто чем заменяет какой-то продукт. Я буду считать себя вправе задать эти вопросы в своей теме. И людям, которые мне ответят, скажу большое спасибо. И менее авторской от этого наша тема не станет.