Белорусская кухня для француженок :-)

[mouette]

В белорусской кухне есть еще одно супер-блюдо "Колдуны", упоминалось выше. Так вот рецепт:
1. готовится замеска в точности как на драники;
2. и мясной фарш.
3. на разогретую сковороду с растит. маслом первый слой-драник (размер - половина столовой ложки), затем слой фарша, сверху снова драник (все сырое).
4. перевернуть и жарить с другой стороны.
Готовые колдуны можно потушить, а можно и без этого.
Подавать со сметаной.
Прияного аппетита!