Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 09.02.2007, 20:57
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.025
А я от лени дойте до ближайшего магазина и купить польских огурцов ( нормальных маринованных, но не французских типа "вырви глаз") придумала свой способ для лентяек, которым некогда искать.
Покупаю французкие корнишоны, выливаю из них адскую смесь, заливаю чистой водой (для быстроты кипятком) когда вода становится такой же ядерной как и был вначале - снова выливаю, опеацию повторяю. В третью воду добавляю соль и немного сахару по вкусу. А можно только соль если хотите не маринованные а соленые. На следующий день огурцы готовы.
Да, специи можно по новой добавить, чеснок и фенхель (это я вместо укропа).
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 28.02.2007, 17:51
Мэтр
 
Аватара для Katia77
 
Дата рег-ции: 13.12.2005
Откуда: Минск - Seine-et-Marne
Сообщения: 558
Ptu пишет:
Покупаю французкие корнишоны, выливаю из них адскую смесь, заливаю чистой водой (для быстроты кипятком) когда вода становится такой же ядерной как и был вначале - снова выливаю, опеацию повторяю. В третью воду добавляю соль и немного сахару по вкусу. А можно только соль если хотите не маринованные а соленые. На следующий день огурцы готовы.
А я, несмотря на то, что большой любитель всего остренького, даже не додумалась до этого! Вчера провела подобную процедуру, пока вкус так себе, еще слышен старый, может я слишком быстро поменяла воду?! А было бы неплохо сейчас покушать почти наших огурчиков!
Katia77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Солёные кексы - подскажите рецепты liamary Секреты хорошей кухни 40 18.12.2024 10:12
Где купить настоящие огурцы? Tora Секреты хорошей кухни 87 08.04.2023 22:35
Огурцы-огурчики))) nymphea Французский язык - вопросы изучения и преподавания 10 19.07.2007 12:36
Настоящие французские левые Boris Новости из Франции 0 12.04.2007 02:55
Настоящие о-пэр, давайте встретимся ! Nadushka Встречи-тусовки во Франции и России 4 19.09.2006 02:26


Часовой пояс GMT +2, время: 19:22.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX