Настоящие солёные огурцы

[Ptu]

А я от лени дойте до ближайшего магазина и купить польских огурцов ( нормальных маринованных, но не французских типа "вырви глаз") придумала свой способ для лентяек, которым некогда искать.
Покупаю французкие корнишоны, выливаю из них адскую смесь, заливаю чистой водой (для быстроты кипятком) когда вода становится такой же ядерной как и был вначале - снова выливаю, опеацию повторяю. В третью воду добавляю соль и немного сахару по вкусу. А можно только соль если хотите не маринованные а соленые. На следующий день огурцы готовы.
Да, специи можно по новой добавить, чеснок и фенхель (это я вместо укропа).

[Katia77]

Покупаю французкие корнишоны, выливаю из них адскую смесь, заливаю чистой водой (для быстроты кипятком) когда вода становится такой же ядерной как и был вначале - снова выливаю, опеацию повторяю. В третью воду добавляю соль и немного сахару по вкусу. А можно только соль если хотите не маринованные а соленые. На следующий день огурцы готовы.

А я, несмотря на то, что большой любитель всего остренького, даже не додумалась до этого! Вчера провела подобную процедуру, пока вкус так себе, еще слышен старый, может я слишком быстро поменяла воду?! А было бы неплохо сейчас покушать почти наших огурчиков!