Копии и оригиналы

[nel]

Все документы перевести дома, так дешевле, и дома же ставить на них апостили

Апостили ставятся в принципе только дома, другого варианта нет.

Переводы же дешевле делать дома, но в некоторых случаях просят предъявить перевод заверенный французским присяжным переводчиком. В случае учебы можно и "домашние" переводы.

Снимать просто копии (копия док-та + копия перевода + копия апостиля), и во все инстанции им отдавать эти трех листовые копии (разве везде-везде?) пройдет ли. Я думала, что им везде нужны только оригиналы переводов и оригиналы апостилей.

Просто ксерокопии всех страниц, но заверять их не надо. Предъявите оригинал и отдайте ТОЛЬКО ксерокопию.

Даже насчет агентств au pair, в каждое агентство нужно посылать оригиналы
или копии, а когда находится семья выслать оригиналы? Так ?

Попробуйте агентству выслать только ксерокопии документов, поскольку эти документы стоят недешево и второй раз в случае утери их надо будет оплачивать еще раз. Но все вопросы лучше задать агентству.