Задайте вопрос шефу-кондитеру

[svetix]

честно говоря, oreo, если вы не знаете как их делать, они у вас не получаться. сначало надо поставить кастрюлю на небольшой огонь. налить туда воду, положить масло, соль, нагревать до растворения масла, когда смесь будет горячей, снять с огня, просеять муку, хорошо размешать, поставить на медленный огонь, мешать деревянной лопаткой, до тех пор, пока не образуется тесто, не очень крутое (отходит от стенок кастрюли и держиться на лопатке). снять с огня, добавить яйца, перемешать хорошо, поставить снова на огонь медленный. мешать не переставая до получения теста. вот и все. удачи!!!