Я ходила со своим дипломом в ректорат по месту жительства. Там потребовали принести перевод диплома, причем перевод местного подтвержденного переводчика (не помню точно, как называется этот тип переводчиков). После предоставления его и еще каких-то обычных документов в ректорат, я получила оттуда бумашу с довольно смешным содержанием, что ректорат подтверждает, что я проучилась 5 лет в университете в России

Думаю, что именно с такой бумагой и с дипломом Вам надо идти записываться на курсы. Но предварительно, чтобы не тратить деньги и время на перевод, сначала узнайте на курсах, поможет ли Вам эта бумага из ректората. Хотя она может все равно помочь при устройстве на работу.