Обед по-французски - подробное меню с планом приготовления

[tisha]

первой ссылке в рецепте присутствует томатпаста, а по второй - морковь.

Когда пробовала это блюдо, приготовленное французами морковь в нём видела (немного, так что, как в иллюстрированном рецепте, 1 морковка может быть очень даже уместна). Томат-пасту НИКОГДА не видела и не слышала чтоб в это блюдо добавляли... Либо региональные особенности/модификации рецепта. Либо погрешность в подаче рецепта здесь, на сайте, всё таки ссылка на источник рецепта не приводится. А сейчас порылась в своих кулинарных книгах французских (жажда истины так сказать ) - точно нет томат-пасты ни в одном из вариантов (у меня три рецептурных книги).