Хлебопечка

[galya]

Девочки, а во сколько магазин открывается? На сайте нет такой информации, так хлебопечку хочется ухватить

[MARGOO]

Наверное, как и другие супермаркеты. Если подойдете и к 10 утра, то вам хватит!

[landrieux]

Margoo, спасибо за информацию. Наверное, поеду 25 и куплю себе подарочек на именины.

[Monika]

Поедет ли кто-нибудь из Ниццы или окрестностей в Альди покупать хлебопечку?

[Jeg-zager]

Поехала сегодня специально к открытию и купила хлебопечку в АЛДИ. Была там всего минут пять, но за это время еще 3 женщины положили в свои тележки по хлебопечке. Так что был смысл торопиться Пока, естественно, не опробовала, но судя по отзывам в этой теме настроена оптимистично.

[MARGOO]

Jeg-zager, ждем отзывов, а я еще размышляю о покупке.

[Jeg-zager]

Только что закончился печься хлеб в купленной сегодня хлебопечке из Алди,
к сожалению, первый "блин" получился комом - не поднялся... Получился тяжелый, и корку не угрызешь.
Выпекала на программе "быстрая", она используется для levure chimique, где не нужно времени, чтобы тесто поднималось.
В принципе я догадываюсь, почему хлеб не поднялся - мука была цельного помола, которую смололи на настоящей мельнице. Купили мы как-то ее по случаю на одной экскурсии в "деревню 19 века". Эта мука уже подводила нас с пиццей (до покупки хлебопечки). Другой муки у меня под рукой не оказалось. Сейчас вот зато сбегала в деревенский магазинчик, купила обычной farine de blé, запрограммирую на завтрашнее утро,
а утром и посмотрим.

[MARGOO]

Jeg-zager, вы посмотрите на первой странице, там девочки писали, что лучше покупать спец. мучную смесь для выпечки хлеба там же, в АЛЬДИ.

[galya]

Jeg-zager, мука цельного помола вообще плохо поднимается, в неё рекомендуется добавлять немного обычной муки тип 45.

[galya]

ждем отзывов, а я еще размышляю о покупке

Мы тоже испробовали нашу покупку. Я просто в восторге! И положила то воды, муки, соль, сахар да дрожжи, а какой результат! Как же я довольна! спасибо Вам огромное за "наводку"

[Jeg-zager]

Jeg-zager, вы посмотрите на первой странице, там девочки писали, что лучше покупать спец. мучную смесь для выпечки хлеба там же, в АЛЬДИ.

Понятное дело, но я не хочу хлебопечке давать поблажек Она должна справляться с любой белой мукой. Тем более, что причина вчера была, на мой взгляд, в муке грубого помола. Кроме того, я вчера ошиблась и с программой: спутала courte и rapide
Но: весь хлеб вчерашний мы уже съели, потому что он все равно был не хуже хлеба из нашей деревенской булочной. А хлеб в ней такой, что хуже него я во Франции не встречала Дочка владелицы булочной недавно себе новенький Порше купила, так что в принципе понятно, куда пошли денежки, сэкономленные на ингредиентах...
Но вернусь к моей второй попытке, когда я запрограммировала хлеб на утро. В этот раз с программой уже не ошиблась, муку засыпала 45-ую, купленную вчера вечером. Но... Проблема в том, что в инструкции нет ни одного рецепта, где бы использовалась только белая мука. Везде надо добавлять farine brune, de seigle, semoule de blé etc. Этого тоже под рукой не было, так что я хотела вместо всего этого засыпать добавочно белой муки. Но...по совету я добавила 150 грамм поленты кукурузной мелкого помола. Дрожжи в этот раз использовала не chimique, а deshydraté.
Результат, конечно, получше. Но тесто опять практически не поднялось, хотя и все пропеклось нормально. Итак, сегодня в третий раз все сделаю строго по рецепту (есть там один рецептик с бананами и орехами).

И положила то воды, муки, соль, сахар да дрожжи, а какой результат! Как же я довольна! спасибо Вам огромное за "наводку"

Вот-вот, похоже, хватит мне экспериментировать

Кстати, меня удивило то, что в этой хлебопечке крышка не фиксируется замком, а просто опускается, как на камоде Просто раньше у меня была хлебопечка Sanyo, где крышка запиралась при закрытии.

[MARGOO]

Мы тоже испробовали нашу покупку. Я просто в восторге! И положила то воды, муки, соль, сахар да дрожжи, а какой результат! Как же я довольна! спасибо Вам огромное за "наводку"

Пожалуйста!
Я вот подумываю обратиться в АЛЬДИ за процентом за рекламную акцию. А может возьмут на постоянную работу? А вы рекомнедации напишите.

[galya]

Jeg-zager, Я испробовала вот такой рецептик: 250-260 мл молока или воды, 400 гр муки(тип 45, я использовала тип 65), 1 кофейную ложку соли, 1 столовую ложку сазара, пакетик сухих дрожжей. Программа 1 pain normal ou blanc, вес 750, корочка средняя, воть
MARGOO,напишем, напишем

[MARGOO]

Monika, а вы купили хлебопечку? Как ваши пробы "первого блина"?

[Jeg-zager]

galya,
попробовала я ваш простой базовый рецепт: все поднялось без проблем.
Это радует.
Но - вкус как-то у нас в доме никого не впечатлил. Да и с чего там, в принципе, вкусу быть - мука да вода
Ну да ладно, сегодня в Леклере купили смесь какую-то супер-пупер, на утро запрограммировала, да еще в водичку молочка добавила.
Хорошо бы услышать и увидеть рецепты посложнее для этой машинки, но проверенные, особенно бриошей. Кто подскажет?

[galya]

Хе-хе, вот и нарадовалась своей покупке, машина сломалась Ни у кого нет проблем с печкой?

[Jeg-zager]

galya,
У моей пока вроде нет проблем,
а что конкретно с вашей хлебопечкой произошло?

[soleil]

А сколько времени требуется, чтобы испечь хлеб в хлебопечке? Интересует , сколько хлебопечка находится в рабочем состоянии.

[Jeg-zager]

"Интересует , сколько хлебопечка находится в рабочем состоянии."

Время программы, допустим, 3 часа 50 мин, если я не ошибаюсь. Но из этого времени только 55 минут печка работает на полную мощность (800 ватт), когда идет сам процесс выпечки, на последней фазе программы, до этого же идет перемешивание и слабый нагрев, чтобы тесто поднялось.

[Jeg-zager]

galya,

Хе-хе, вот и нарадовалась своей покупке, машина сломалась Ни у кого нет проблем с печкой?

Мне интересно, что же случилось с вашей печкой, и как разрешилась эта ситуация?
У моей, кстати, тоже начались странные вещи: например, сегодня утром, после окончания выпечки, прозвучало 8 звуковых сигналов (как положено), потом еще раз 8, и еще... короче, не могла она остановиться, все пищала, пока я ее от сети не отключила

[Monika]

Я так и не смогла купить хлебопечку. От Ницца АЛДИ далековато. А теперь вот думаю, наверное, стоит, что-то подороже брать.
galya, напишите, что с вашей печкой, отправили вы ее обратно в магазин?

[galya]

galya, напишите, что с вашей печкой, отправили вы ее обратно в магазин?

У меня просто перестала одна ось крутиться, как заблокировалась. По одному доброму совету( ) мы тут же позвонили в их сервисный центр, в результате они нам поменяют нашу "форму" на новую

[Jeg-zager]

У меня просто перестала одна ось крутиться,

Ну это не очень серьезная поломка
Скорее всего просто уплотнитель был бракованный, дал течь, а потом засох намертво под воздействием температуры.

[Jeg-zager]

А теперь вот думаю, наверное, стоит, что-то подороже брать.

У меня была когда-то печка SANYO (чисто Япония) подороже, и значительно дороже, чем в печка из Алди. Но судя по недельным результатам использования печки из Алди я БОЛЬШЕ довольна ее результатами, чем той, дорогой. А то что ломается - у меня с печкой все нормализовалось, больше не пищит, тем более, три года гарантии на нее - а это серьезно.
На SANYO был один год гарантии, так у нее потом через год также, как у galya, ось сломалась. Так вот за эту ось пришлось платить, и очень много

[galya]

Monika, Ведь любая же вещь может сломаться, мне кажется это не от марки зависит У меня есть вторая машина от алди(временно, она не для меня предназначена). Я её активно использую,всё о.к. Согласна с Jeg-zager, гарантия 3 года - это серьёзно.

[Верик]

Monika, Ведь любая же вещь может сломаться, мне кажется это не от марки зависит У меня есть вторая машина от алди(временно, она не для меня предназначена). Я её активно использую,всё о.к. Согласна с Jeg-zager, гарантия 3 года - это серьёзно.

Дамы, если еще кому-то нужны хлебопечки - на этой неделе они есть в Cora, цена 39,90. Сегодня сама видела. разметают быстро - в нашей всего штук пять оставалось.

[Monika]

Monika, Ведь любая же вещь может сломаться, мне кажется это не от марки зависит У меня есть вторая машина от алди(временно, она не для меня предназначена). Я её активно использую,всё о.к. Согласна с Jeg-zager, гарантия 3 года - это серьёзно.

Да я не против Альди. За свои 3 года гарантии она свое отслужит, конечно.

[elena47]

у нас севрин работает здорово и муку берем самую дешевую но дрожжи лучше дегидратированные с химическими не работает

[elena47]

есть хлебопечки где можно приготовит два хлеба сразу нр бриош и хлеб нормальный в нашей мы делаем на 1кг муки это выгоднее

[Monika]

Уважаемые пекари и пекарки! Есть ли у кого такая печка от ЛИДЛ? (Скоро должна поступить в продажу, вот раздумываю, стоит ли брать..)

Можете мне подсказать, счастливые обладатели печек от АЛДИ, как по функциям, многое ли отличается?
Вот что есть в печке от ЛИДЛ
Цена 34.99 €
L’unit?
Compacte : 40 x 27 x 29 cm.
Garde le pain au chaud.
Programme rapide 80 min.
Signal sonore pour d?marrage et arr?t.
Nombreux accessoires : 1 grand moule, 1 cuill?re dose, 1 verre gradu?, 1 mode d’emploi et recettes.
Cuve ? pain 1250 g avec rev?tement anti-adh?rent : facile ? nettoyer.
12 programmes pour diff?rents types de pain, tarte, confiture et sans gluten.
Affichage LCD pour les programmes, la couleur de la cro?te du pain.
Adapt?e pour recevoir 2 cuves (non fournies).

Смотрела недавно печку от Мулинекс. Но там на картинках результаты выпечки не очень аппетитно выглядят.. А цена от ЛИДЛ, АЛДИ отличается не в лучшую сторону.