Русский обед для родителей мужа

[Kandy]

Рискуя вызвать гнев противников горячего майонеза, расскажу свой маленький фокус, которым в последнее время очень довольна. Где взять жидкий майонез для оливье и прочих родных салатов ? Местный слишком густой ? некоторые разбавляют его сметанкой, я делаю проще. Перед тем как заправить салат, в отдельной чашечке несколько ложек густого майонеза разбавляю парой-тройкой стол. ложек кипятка. Очень хорошо размешиваю и даю остыть в холодильнике. Он застывает, текстура и ВКУС (!) получается, как у родного. Объема больше, калорийности меньше, чем в местном. Все плюсы на лицо - фокус работает очень хорошо.