Региональные вкусности

[petite peste]

Предлагаю поделиться идеями о "вкусностях" в различных регионах Франции, которые Вам понравились, и которые Вы рекомендуете. (Думала поместить в кулинарию, но там все же рецепты..)

Начну с того, что рекомендую сама:
Эльзас - la saucisse de Morteau, обожаю! Не знаю, как их делают, но есть могу хоть каждый день! Ехала через Мулузу проездом, так с неподьемной сумкой потопала в супермаркет, что бы купить.
Бретань - карамель au beurre salé и бисквиты.
Марсель, l'Estaque - la panisse и le chichi frégi, жареные в масле кружочки не знаю чего и сладкие "пончики", говорят народ за ними специально ездит :-).

Вот пока и все, но я еще немного где была. Поделитесь опытом, что и где необходимо попробовать!