Готовим из теста

[Кирилл]

Привет всем! так сразу к делу вы должны это попробовать. "Кокосовые пирожные"
250г. кокосовой стружки
4 белка
200г. сахарной пудры
1 щепотка соли
1 ч.л. лимонного сока
Для глазури:
200г. шоколада
1. Взбейте белок с сахарной пудрой, солью и лимонным соком до образования легкой пены. Добавьте кокосовую стружку.
2.(Заранее разогрейте духовку до 150С)
С помощью кондитерского мешка или ст. л. разложите полученную массу на бумаге круглые диаметр 5-10сантим. расположив их на достаточном расстоянии друг от друга. Примните ложкой. Выпекайте в течение 15 мин. до светло-золотистого оттенка. готовой продукт положить в кострюлю, завернуть и дать настояться 12 часов.
3. Шоколад растопите на водяной бане. Готовые пирожные наполовину обмакнуть в шоколаде и положить на решотку, или на бумагу и убрать в холодильник на 20 мин. или чтобы шоколад застыл.
Приятного апетита!