Jeg-zager пишет:
Если якобы после 21 года у человека перестает вырабатываться фермент на расщепление молока, почему тогда большинство взрослых людей его продолжает пить и довольны, и никакими несварениями от молока не страдает? .
Вот поэтому мне и кажется, что в питании многое зависит от личного фактора, а познать себя - это гораздо сложнее (как завещал Сократ), чем следовать уже готовым теориям.
|
Так речь шла как раз о тех, кто от молока страдает, и врачи нашли научное тому объяснение. Просто у обследованных находили плёнку, обволакивающую кишечник, что появляется от молока. Ну а если нет никаких проблем, можно и молоко, и что покрепче

употреблять. Недаром, есть замечательное выражение "желудок из железа". Я завидую обладателям такого желудка. Но, если честно, осознавать, что проблемы с пищеварением возникают от молока и продолжать его пить - это, на мой взгляд, лично для меня неразумно.