Santé, mensonges et propagandes

[Jeg-zager]

Если якобы после 21 года у человека перестает вырабатываться фермент на расщепление молока, почему тогда большинство взрослых людей его продолжает пить и довольны, и никакими несварениями от молока не страдает? ИМХО совет не пить молоко после 21 года неверен уже по определению, из чистой логики.
А в отношении питания все книжки ИМХО можно свести к одному постулату: полезно все, но в МЕРУ. Люди часто на протяжении многих лет издеваются над своим организмом всякими злоупотреблениями, а потом, заболев, ищут чудодейственных, и главное, быстродействующих советов. А таких не бывает. Нельзя быстро избавиться от того, что накапливалось годами. Законы природы не допускают такой несправедливости.
Еще каждый человек в питании ИМХО может постепенно составить для себя список продуктов, которые больше всего подходят именно ему, и это в сочетании с МЕРОЙ очень неплохо. Достаточно просто смотреть, какие ощущения после поедания тех или иных продуктов - в физическом, психичесом плане.
Например, чеснок вроде бы полезный овощ, но мне лично в сыром виде он никак не подходит, видать, фермента у меня на него нет А некоторые его без проблем едят целыми зубками.
Вот поэтому мне и кажется, что в питании многое зависит от личного фактора, а познать себя - это гораздо сложнее (как завещал Сократ), чем следовать уже готовым теориям.