А есть ли здесь наши студенты, кто учится серьезной профессии (технической)?

[Maury]

Неужели после технического ВУЗа нельзя в "технике" поработать все-таки?

Даже в советские времена, после окончания вуза (сугубо технического) если вы шли работать на завод, наиболее вероятные места для вас были:
- мастер/начальник смены;
- отдел главного технолога;
- отдел конроля за производством;
и тоу подобное...
В любом случае на производстве в большинстве случаев инженер "руководил" либо технологическим процессом, либо (в плюс) еще и персоналом.