Испания

[SG59]

Ой, Allin, сейчас я Вас жестоко разочарую. На первой страничке я написала такую вещь:

( К сожалению, источник почерпнутых знаний ни в данном случае, ни в последующих, указать не смогу, т.к., готовясь к поездке, прочитала добрую сотню рассказов путешественников, путеводители, журналы, художественную литературу, да и вообще, все, что можно было прочитать об Испании. Выписывала себе все, что казалось интересным, чтобы потом в дороге просвещать мужа, который в это время сидит несчастный, вцепившись в руль, и почти ничего вокруг не видит. Рассказ в дальнейшем писать не собиралась, но так вышло, что все же собралась…)

Так вот, основой моего рассказа послужила та самая тетрадочка, где мелким почерком все это было выписано. И эти красивые слова в том числе бессовестны содраны мною сама не знаю уже откуда. Единственная моя заслуга в том, что все разрозненные знания и интересные моменты я скомпоновала в одну кучку и добавила личных впечатлений и фотографий. Было очень жаль, что тетрадочка со своим интересным содержимым пропадает зря, лежит себе ненужная и невостребованная, послужив всего один раз.Простите меня, грешную... Но хочется быть честной.

А про хамон обязательно расскажу! Хоть сведения и собраны из разных источников, а все равно очень интересны!
И спасибо вам девочки за поддержку! Описывать все это не очень-то и легко. Чтобы описать один день + подготовить фото, требуется несколько часов плотного сидения за компьютером.

[Allin]

Ой, Allin, сейчас я Вас жестоко разочарую.
Так вот, основой моего рассказа послужила та самая тетрадочка, где мелким почерком все это было выписано. И эти красивые слова в том числе бессовестны содраны мною сама не знаю уже откуда. Единственная моя заслуга в том, что все разрозненные знания и интересные моменты я скомпоновала в одну кучку и добавила личных впечатлений и фотографий. Было очень жаль, что тетрадочка со своим интересным содержимым пропадает зря, лежит себе ненужная и невостребованная, послужив всего один раз.Простите меня, грешную... Но хочется быть честной.

И вовсе вы меня не разочаровали. Это же труд + любознательность + время и любовь к Испании. Читать эти, выдранные невесть откуда, слова, прикрепленные к вашим впечатлениям, эмоциям, замечаниям и фоторграфиям - это намного интереснее, чем безликий путеводитель. так что все равно - спасибо за рассказ и ждем продолжения.

А про хамон обязательно расскажу!

Ждем!

[SG59]

Allin, спасибо!
Теперь перерыв до понедельника ( в выходные муж компьютер сам оккупирует и, при этом, тщательно следит, чтобы я была с головой погружена в домашние дела. )

[SG59]

4 мая. День седьмой ( ковбойский)

Вперед, вперед! В дорогу! И вот уже мелькают за окошком поля, стада, оливы и дальные вершины Сьерра-Невады.


Первая остановка в деревеньке Пурульена. Она славится своими керамическими изделиями. Поскольку мы покидаем Андалусию, то это последняя возможность приобрести на память типичную андалузскую тарелочку. Теперь она висит на нашей кухонке, напоминая об этой солнечной провинции Испании.
Пурульена, также , как и соседний Гуадикс, известны еще и тем, что некоторые дома в этих поселениях не построены, а вырыты в мягком лёссе, снаружи видны только побеленные известью фасады. К пещерам подведены вода и электричество, многие из них вполне комфортабельны, зимой там тепло, а летом прохладно. Вообще, конечно, очень удобно: строительных материалов требуется минимум, разве что на отделочные работы. К примеру, рождается в семье ребенок, или сын приводит молодую жену, отец семейства берет лопату и откапывает новую комнату, вот вам и решение жилищной проблемы. Поблизости огромные залежи красноватой глины, из которой и производится местная керамика (опять же, на основное сырье для производства тратиться не надо). Красота! И в Пурульене, и в Гуадиксе есть по дому-пещере-музею, где за небольшую плату можно ознакомиться с местным бытом. Жилища эти называются троглодитас. Соответственно, те, кто там проживают – троглодиты.



Когда едешь по дорогам Испании, постоянно встречаются небольшие замки и крепости, одиноко стоящие на вершинах холмов. Иногда они сильно разрушены, или не очень интересны, а иногда весьма и весьма симпатичны, как, например, вот эта, под названием Лакалаорра (1513г).



Но вот мы уже приближаемся к основной цели сегодняшнего пути. Окружающие пустынные пейзажи – Десьерто де Табернас – удивительно схожи с пейзажами американских штатов Техас и Аризона. Кроме того, Табернас – единственная в Европе пустыня.



И потому именно тут снимались итальянские ковбойские фильмы, так называемые спагетти-вестерны. Но и не только они. Эти места послужили натурой для некоторых фильмов Стивена Спилберга, а также для фильма «Индиана Джонс и крестовый поход». Здесь расположены две съемочные площадки, напоминающие поселки Дикого Запада: Миниголливуд и ТехасГолливуд. Одну из них мы сегодня и посетим. За 23 евро с носа.



Миниголливуд представляет собой детальную реконструкцию «Дикого Запада», включая американские деревни и форты, индейское поселение и т.д. Ежедневно там проводятся красочные представления на тему ковбойского прошлого:
1.Попугаи (в 11, 15, 18 часов)
2.Канкан (в 13 и 16 часов)
3.Дикий Запад (в 12 и 17 часов)
Мы посмотрели два последних.
Войдя на территорию, первым мы обнаружили форд апачей.



Ну и индейцев, объезжающих молодую лошадку.



Вообще, индейцы разъезжали повсюду, все они ни на секунду не выходили из роли, были горды и высокомерны, как истинные сыны гор.
Дальше на нашем пути встретился Кактус гарден.

[SG59]

Но вот мы и добрались до форта бледнолицых.



Здесь было все, что необходимо для жизни первопоселенцев:и магазин, и парикмахерская, и первый Сити-банк, и дом нотариуса,



и, разумеется, салун



и дом шерифа



А вот и он сам:



Он с удовольствием показал нам свое рабочее место, правда, через решеточку



И поинтересовался, не встречался ли нам где-нибудь разыскиваемый опасный преступник,
вот этот



Поскольку 10000 на дороге не валяются, то преступника мы нашли. В застенках он растерял свой свирепый вид и молил о пощаде.



Но шериф был неумолим. Преступника ожидала виселица.



Правда, он пытался бежать. Его ловили всадники на лошадях, которые, совершив свое черное, но справедливое дело, позже отправились в салун, чтобы пропустить по стаканчику бренди и посмотреть канкан в исполнении местных красоток.



Это, конечно не Мулен Руж, и даже не наш Мюзик Холл, но для пустынной местности вполне ничего. Если бы мы не видели накануне классное фламенко, возможно, понравилось бы больше.

[SG59]

На территории есть небольшой музей кино, где можно подробнее узнать о кинофильмах, снятых на этой площадке.





А еще там было забавное кладбище, где на могилах можно было увидеть таблички типа такой:
Здесь лежит Энн Паркер. Убита сковородкой во время разговора с мужем на кухне.
К съемочной площадке примыкает небольшой, но симпатичный зоопарк, куда мы забежали ненадолго перед представлением. Звери, вероятно, бегали где-то подальше, поскольку открыто в глаза не попадались. Но местность тоже радовала глаз.







Там же мы встретили тех самых попугаев, на представление которых не попали.



Пора отправляться дальше. Нам предстоял длительный перегон, предполагалась остановка на ночевку в районе городка Эльче. Но муж сказал, что еще не очень устал и готов проехать дальше. Так мы оказались в Бенидорме, который даже и планировался на нашем пути. На подъезде к городу увидели вот такое (почти как в Рио де Жанейро):



Бенидорм – курортный город на побережье Коста Бланка. Помню, что читала про него в Интернете, - урбанистический центр, с небоскребами и большим количеством отдыхающих. На самом деле, он нам даже понравился. Высокие дома действительно присутствовали, но они очень симпатично раскинулись по берегам бухточки, а вечером светились разноцветными огоньками.



Это вид с балкона нашей гостиницы



Гостиница была трехзвездочная «Torre Dorada» с собственной стоянкой для машин.
До моря, как видите, недалеко, а водичка тут самая теплая на испанском средиземноморском побережье. Чем не преминули воспользоваться. Вечером уселись на балконе с бутылочкой Риохи, нарезками чоррисо и хамона и слушали шум прибоя. Появилось острое желание отдохнуть здесь денек без машины и архитектуры. С этим решением и блаженными улыбками на лицах мы и заснули. Но утром за окном накрапывал дождик. Мы вздохнули, переглянулись, и молча начали собирать рюкзаки.

[SG59]

5 мая. День восьмой. ( И, как и положено четвергу, рыбный ).

Пока мы ехали, тучки развеялись и выглянуло солнышко, освещая раскинувшиеся в округе апельсиновые рощи. На горизонте показалась апельсиновая столица и третий по величине город Испании – Валенсия. Город раскинулся на берегах реки Турия, которая в период дождей регулярно разливалась и затопляла город. Горожанам это надоело и, после очередного наводнения в 1957 году, они взяли, да и отвели русло реки на целых три километра к югу. В старом русле разбили сады, устроили спортивные и игровые площадки, а не так давно построили целый Городок искусства и науки. Представляете, что могли там понастроить люди, которые запросто подвинули речку? Вот-вот! Можете заглянуть сюда: http://www.cac.es/ Сооружения просто фантастические! Автором смелого проекта стал всемирно известный архитектор из Валенсии Сантьяго Калатрава.
Комплекс состоит из нескольких гигантских составляющих: планетарий, музей наук принца Филиппа, кинотеатр ИМАКС ( с трехмерным изображением), дворец музыки( с поднимающимися крыльями стен, похожий на здание оперного театра в Сиднее), ботанический сад и океанариум, в который мы , собственно, и направлялись реализовывать свой рыбный день.



Океанариум, в свою очередь, тоже состоит из нескольких зданий и водоемов. В огромных стеклянных тоннелях плавают рыбы различных калибров: от стаек каких-то малюток, до настоящих акул. Поскольку они находились в постоянном движении, то на фотоаппарат не получалось снять, выходило расплывчато, приблизительно вот так





Нам пришлось перейти на видеокамеру, и почти весь день на нее и снимали. Так что, чтобы посмотреть на рыбок и остальное, вам придется приехать туда самим.
Вообще, очень непривычное ощущение, идти под толщей воды и наблюдать, как над твоей головой проплывают акулы. Но есть там не только рыбы, а еще и тюлени, моржи, пингвины, стайка фламинго, а еще очень понравившиеся нам белухи. С одной из них муж пообщался. Пока она равнодушным взглядом взирала на нас, Миша снял ее на камеру, потом убрал аппаратуру и начал помахивать ей рукой, медленно, как бы вычерчивая круги. Она взглянула с любопытством и вдруг начала медленно вращаться, повторяя движения его руки. Разинув рот, таращились на выкинутый ею фортель. Потом спохватившись, начали нервно дергать застежки, доставать камеру, но поздно, перевернувшись вниз головой, белуха помахала нам хвостом и уплыла на другой уровень.
На территории есть подводный ресторан, в котором мы так и не поели. Э-эх! Но приходилось выбирать: либо хлеб, либо зрелища. Дальше нас ожидало представление в дельфинариуме. Очень миленько и симпатично, хотя наш питерский посильнее будет.
Но как приветствует испанская публика и дельфинов и других участников – не передаваемо словами! Звуки «Оле! Оле! Оле!», порывистое вскакивание с мест и радостные крики, когда что-то получается особо удачно, громкий огорченный вздох всего зала, когда трюк не удался, страстный испанский темперамент вырывался наружу у всех поголовно: от старушек до детсадовцев.
Из океанариума отправились в интерактивный Музей наук принца Филиппа. Здание огромнейшее. Море всего интересного. Но интересного скорее для детей. Собственно, группы школьников, в основном, и составляли контингент присутствующих.



Из Городка искусств и науки отправились в центр города на очень краткую экскурсию. Собор Валенсии известен тем, что в нем находится та самая чаша Святого Грааля. ( одна из…, но именно эта чаша была признана настоящей недавно почившим Папой Римским).





Согласно легенде, Святая чаша прибыла из Иерусалима в монастырь Сан Хуан де ла Пенья в Арагоне, а затем ее тайком перевезли в Валенсию.
А еще вот уже тысячу лет раз в неделю на паперти кафедрального собора собирается "Водный суд", чтобы решить споры по поводу использования воды каналов: со времен халифа Аль-Хакема ничего более действенного, чем этот суд, не изобрели. А то, что этот обычай привлекает иностранных туристов, - лишь приятное к делу дополнение.
В городе довольно много зданий в моем любимом стиле модерн, да и вообще всяких симпатичных домиков с ажурными балкончиками.



Как не жаль, но надо срочно мчаться дальше, у нас очередной длительный перегон. На ночевку надо устроиться как можно ближе к Барселоне. А уже вечереет…
Когда готовилась к поездке и рассчитывала на компьютере этот участок дороги, распечатала два варианта: платный и бесплатный. Платный вариант предусматривал три с половиной часа пути, а бесплатный – ровно в два раза больше. Ехать так долго не хотелось, воспользовались платным вариантом, хотя плата за этот участок самая высокая на всем побережье. Остановиться на ночевку решили в Салоу. Опять неожиданность, не соответствующая нашему плану. Но, доехав до этого курорта, муж буквально начал засыпать, пришлось остановиться. Про Салоу я знала только то, что это – столица российского туризма в Испании. Русская речь тут действительно слышна на каждом шагу.
Начали обход трехзвездочных отелей подальше от береговой линии. Результаты были неутешительны: цены высокие, да и мест нет, т.к. заранее все забронировано. Обходя отели, постепенно приближались к набережной и, вот уже совсем вышли на нее. И тут, о, чудо! Прямо на набережной двухзвездочный недорогой отельчик с кучей свободных мест и собственной небольшой стоянкой для машин. Подумали, что все нас настолько устраивает, что проведем в этом отеле три ночи.

[SG59]

6 мая. День девятый ( день великого безумца Гауди).

Барселона. Столица гордой испанской провинции Каталонии. Город шикарный и потрясающий. Толпы туристов, студентов и просто тусующейся молодежи. Я уж не говорю про жуткое столпотворение транспорта, а потому приехали мы туда из Салоу на электричке. Очень удобно. Там же в электричке познакомились с ребятами из Новосибирска, которые уже много раз были в Испании по работе, а теперь приехали в отпуск по горящей путевке, купленной сногсшибательно дешево. Они, также как и множество других молодых людей, в восторге от барселонских дискотек. Девушки же наши на дискотеки иногда тоже приходят, но основным занятием в Барселоне считают шопинг. И из последней вечерней электрички обычно выгружаются слегка измученными с кучей фирменных пакетов в руках, но очень красивые и довольные.
Но, если у тебя в этом замечательном городе всего один день, то посвящаешь его обычно тому, чего больше нет нигде в мире - Гауди
Приехав в Барселону и выйдя на привокзальную площадь, сразу можно обнаружить остановку Bas turistic. Это такая чудесная штука! Спасибо тем, кто посоветовал! Эти самые автобусы ходят от двух разных фирм. В одном экскурсии вещают на нескольких языках, включая русский; в другом тоже на нескольких, но исключая русский, зато там выдают специальные книжечки с купонами на скидки в самых разнообразных местах: музеях, ресторанах, парке развлечений Порт Авентура и т.д. Вот ради этой книжечки мы воспользовались услугами именно этой фирмы. Автобусы ходят по трем маршрутам, делая остановки в наиболее интересных местах. Можно выйти, погулять, посмотреть, сесть на той же остановке на другой автобус по тому же билету. И так целый день. Мы проехались обзором по Барселоне с пятью выходами на остановках.
Во время движения автобуса снимать фотоаппаратом было очень неудобно, пользовались камерой, запечатлели на фото только вездесущего Колумба.





Первую остановку сделали, чтобы зайти в местный Кафедральный собор.







Это снято поблизости от собора



А дальше пошел сплошной Гауди…

… Он был очень странным человеком, этот гений архитектуры. Антонио Гауди родился в Реусе в 1852 году и был пятым ребенком в самой заурядной бедной семье. С детства болел ревматизмом и не мог играть с детьми, поэтому часто оставался в одиночестве, занимаясь единственным доступным ему занятием – созерцанием природы. Окончив школу, поступил в Барселонское архитектурное училище. В этот период случилась целая череда несчастий, один за другим умирали члены семьи, оставшиеся в живых отец и маленькая племянница оставили дом в Реусе и переехали в Барселону к Антонио. Теперь, чтобы содержать семью, ему пришлось не только учиться, но и подрабатывать. Темой учебного проекта Гауди выбрал ворота кладбища. Его руководитель не мог решить, с кем он имеет дело – с гением или сумасшедшим.
Кроме работы для него не существовало других желаний и потребностей. В его жизни не было женщин, почти не было друзей, ученики его утомляли. Бородатый, загадочный и мрачный он много лет носил один и тот же костюм. Иногда он совсем забывал о еде, и ученики буквально всовывали ему в руки кусок хлеба. При этом он был ярым националистом. Все, что он делал, являлось в той или иной мере демонстрацией его нежелания признавать Каталонию частью Испании. Даже его интерес к готическому искусству носил характер политического лозунга, ведь средневековье было единственным периодом независимости Каталонии. Во времена Гауди каталонский язык был запрещен к преподаванию в школах. Тем ни менее он никогда не изменял своему принципу говорить на родном языке. Испанские рабочие в процессе строительства Саграда Фамилии были вынуждены изъясняться с ним через переводчика. Он пил исключительно каталонское вино и заказывал исключительно каталонскую обувь.
В 1878 году он получил звание архитектора, но что самое главное – встретил Эусебио Гуэля. Гауди несказанно повезло. Сеньор Эусебио Гуэль был самым крупным в Испании производителем керамической плитки и впоследствии первым в стране производителем бетона. Именно на его заводах опробовались и готовились те самые принципиально новые материалы, при помощи которых Гауди творил свою принципиально новую архитектуру. Гуэль стал для него спонсором, защитником, союзником и единственным другом. Каждый замысел Гауди, казавшийся окружающим чистым сумасшествием, неизменно вызывал у Гуэля восторг. Родовое поместье, склеп, дворец и парк, особняки и павильоны – все это выстроенное на средства Гуэля, стало коллекцией шедевров, принадлежащих Каталонии и всему миру.. А Гауди получил то, о чем мечтает каждый творец: свободу самовыражения без оглядки на смету. Гуэль ввел друга в круг барселонской элиты, и Гауди быстро «вошел в моду» у толстосумов. Он постоянно был при деле. То строил дом для вдовы промышленника в стиле вычурного барокко, то возводил виллу в виде готического замка, то был занят сооружением совершенно фантастического дома Батло с волнистой чешуйчатой крышей наподобие гигантского змея.
Напротив дома мы и сделали остановку.

[SG59]

Дон Эусебио Гуэль тоже был фантазером. В 1900 году ему пришла в голову грандиозная идея. Он решил построить город будущего, город-сад. Для этой цели на окраине Барселоны была приобретена гора. Вернее, огромный безлесный склон, самая высокая точка окраинного района города. Здесь планировалось возвести Парк Гуэль – элитный поселок для состоятельных барселонцев. Гауди с энтузиазмом поддержал идею заказчика. Правда, ни он, ни Гуэль не учли, что парк находится слишком далеко и слишком высоко. Нам-то было непросто забираться туда по крутому серпантину. А уж тогдашним богатым потенциальным жителям такой путь и вовсе казался чистым безумием. Но гений на то и гений, чтобы не задумываться о таких мелочах. И он начал строительство. Именно в Парке Гуэль ему удалось наиболее органично слить природу и архитектуру в одно целое. В парке все струится и извивается – и мостики, и дорожки, и скамейки, украшенные мозаикой из керамики. Центральная площадь украшена коллонадой, где нет ни одной прямой колонны, все они напоминают стволы деревьев.
Если бы Гауди больше ничего не создал, этого парка было бы вполне достаточно, чтобы обессмертить его имя. Но, насколько с точки зрения архитектуры, это было огромное достижение, настолько с точки зрения экономики это был полный крах. Из шестидесяти участков, на которых должны были размещаться частные дома, был продан только один. Пытаясь доказать, что жить в парке можно, Гауди приобрел второй участок для себя. И ежедневно с 1906 по 1925 год взбирался по скользким крутым ступеням к своему домику.











На крутых улочках, поднимающихся к парку, сейчас куча небольших сувенирных лавочек. А еще мы с удивлением смотрели на стоящие у обочин машины под наклоном почти в 45 градусов.
…Некий Пере Мила как-то увидел дом Батло и обзавидовался. И заказал Гауди построить домик покруче., необдуманно пообещав ему полную свободу действий.. Позже несчастный Пере хватался то за кошелек, то за сердце, а Гауди довольно потирал руки, уверяя, что фантастические формы дома «перекликаются с контурами окружающих Барселону гор, которые видны с крыши этого дома». Камни для его строительства привозились с побережья Гарраф, обрабатывались и тут же водружались на место, которое указывал архитектор. На крыше Гауди соорудил странные фигуры, напоминающие то ли воинов в шлемах с лицами, закрытыми забралами, то ли гигантские колокола.



Это были знаменитые дымоходы и вентиляционные трубы, которые впоследствии стали символом Барселоны в не меньшей степени, чем Парк Гуэль и Саграда де Фамилия.
А Пере ждало еще одно потрясение. В доме не было парадной лестницы, и доступ на этажи осуществлялся только с помощью лифта или черного входа. Сами комнаты оказались небольшими. Жена заказчика даже усомнилась, войдет ли в такую комнату рояль. На что Гауди хмуро посоветовал: «Играйте на скрипке». Мебель для дома Гауди тоже конструировал сам, придерживаясь своей теории текучести. Дом Мила вышел странным, не похожим ни на что. Зеваки хихикали и прозвали дом Каменюкой (Педрера), Пере пребывал в задумчивости, Гауди торжествовал. Он считал, что это лучший его дом, который представляет собой «самое убедительное выражение романтического и антиклассического духа в натурализации архитектуры».







Сейчас в этом шестиэтажном здании находится Каталонский банк, часть дома отведена под жилые квартиры. На чердаке устроен музей. Дом по-прежнему принадлежит семье Мила, для которой когда-то и был построен. Раз в год все члены семьи съезжаются в Барселону, чтобы помянуть добрым словом великого архитектора и сфотографироваться возле своей дорогой Педреры.
С крыши дома видно еще одно великое, но так и незавершенное творение гения – Саграда де Фамилия.

[SG59]

Идея строительства собора исходила от Ассоциации почитателей святого Иосифа. Гауди возглавил строительство в 1884 году. Ему было за тридцать, и руководил он им до самой своей смерти в 1926 году. В последние 12 лет он отказался от всех остальных проектов и полностью сосредоточился на храме. Это было его главное произведение. «Это творение находится в руках Господа»,- заявлял Гауди. Он был уверен, что строит храм для Бога.
Проектируя внутренность храма, Гауди стремился изобразить фигуры как можно достовернее. Для этих целей он много лет искал подходящие модели. Сторож собора, например, позировал ему для фигуры Иуды. Перевозчик камня стал апостолом Фаддеем. Весьма упитанный козопас служил моделью Понтия Пилата. Поиски не ограничивались людьми. Нужны были еще животные. Гауди где-то раздобыл осла, которого связали и подвесили к потолку прямо в сбруе, чтобы было легче снять мерки. Бедное животное терпеливо сносило экзекуцию. А вот с цыплятами возникли сложности. Пришлось усыплять их хлороформом, обмазывать жиром и быстро делать гипсовые слепки прежде, чем они успевали проснуться. Гауди решил сделать и отливку человека в натуральную величину. Однако в самый ответственный момент его добровольный помощник лишился чувств.
Желая запечатлеть жизненную правду, Гауди дошел до того, что начал снимать отливки с мертворожденных младенцев, чтобы изобразить на фасаде своего храма сотни детей, умерщвленных по приказу Ирода. Эти гипсовые трупики, подвешенные рядами под потолком его мастерской, наводили ужас на рабочих. А Гауди в этой мастерской спокойно спал. Последний год своей жизни он полностью провел в соборе, занимаясь исключительно им. Здание выглядело фантастически: 170 –метровые башни, мозаики, спиральные лестницы. Огромное сооружение поражало своей легкостью и напоминало замок из песка, который строят дети на берегу моря.


«Святое семейство» продолжают строить до сих пор. Уже пятое поколение барселонцев наблюдает несуетное рождение архитектурного шедевра. Работы то разворачивались полным ходом, то сворачивались из-за недостатка средств. В среднем строительство требует три миллиона евро ежегодно. И, до недавнего времени считалось, что при стабильном притоке средств его строительство продлится до 2040 года. Но, благодаря щедрым пожертвованиям туристов в последние годы, нынешний руководитель проекта Хуан-Хорди Бергос счел возможным объявить новую дату окончания работ– 2023 год, или 141 год со дня строительства.
Умер великий архитектор совершенно нелепой смертью.Трамвай, который шел по маршруту номер 30, задавил погруженного в свои мысли Гауди, спешившего на вечернюю службу в церковь.
Нам пора возвращаться в Салоу. По дороге на вокзал запечатлели еще пару симпатичных домиков.

[Женя Питерская]

Ах, Гауди! Он перевернул все мои представление об архитектуре. Не было материала, с которым бы он не работал (дерево, металл, керамика). Архитекторы-классики объявляют его вне закона, а вся Испания с нетерпением ждет его канонизации за Собор Святого Семейства. SG59, спасибо Вам еще раз! Жду продолжения!

[mariposa]

Молодец, SG59, такая тема столько инфы, фоты!!

Время было вроде бы обеденное, но, на удивление, магазины были открыты, в витринах были выставлены очень симпатичные штучки-дрючки, всюду были большие скидки, и ближайшие пару часов мы познавали прелести шопинга.

Гранада вообще в смысле шопинга - дешевизна и оригинальность. В любой кафешке к заказаному напиткy подадут бутерброд/тапу, да такую, что выпив парочку наименований - считай отобедал.
А то что магазины открыты - это ж их хлеб, в Мадриде например первое воскресенье месяца - торговый день, kонсумизм величайший,
сейчас сравнивая испанский ассортимент с Францией, склоняюсь к первой.

[SG59]

mariposa, ну наконец-то заметила мой топик! Я очень рада, что тебе понравилось!
Насчет магазинов удивилась потому, что когда читала всякие рассказы перед поездкой, то все поголовно писали, что в Испании вечно все закрыто: то сиеста, то фиеста, то еще не открылось, то уже закрылось. Приготовилась к трудностям питания и прочего. Но нигде ни разу не столкнулись с тяжелой ситуацией, в общем-то, все работало и в сиесты и в фиесты ( кроме банков, естественно).
А ассортимент действительно впечатлил. Притом, что являюсь человеком ненавидящим магазины, хожу туда крайне редко и исключительно по необходимости. И в Питере у нас уже ассортимент такой, что, казалось бы,, нечем удивить, но вот поди ж ты! В Испании глазеть на витрины и ходить по магазинам понравилось.
Женя Питерская, спасибо, скоро продолжу!

[masia-m]

SG59,
спасибо за рассказ и как всегда у вас бесподобные фото.
И сам стиль изложения у вас легкий,очень интересно!!!!!!
Про Гауди,к стыду своему,ничего не знала.
Еще раз спасибо.

[SG59]

masia-m, спасибо! Теперь и Вы будете кое-что знать о Гауди.
Люди! Перестаньте хвалить за фото! Просто сгораю от стыда! Рядом в других топиках такие чудесные фото таких мастеров как Борис, Valdem, El Canario и других форумчан. Наши фото им даже в подметки не годятся. Разве что сами объекты съемки интересные.

[mariposa]

марипоса, ну наконец-то заметила мой топик!

та цэ я в отъезде была

Насчет магазинов удивилась потому, что когда читала всякие рассказы перед поездкой, то все поголовно писали, что в Испании вечно все закрыто: то сиеста, то фиеста, то еще не открылось, то уже закрылось. Приготовилась к трудностям питания и прочего.

сиесты обычно устривают небольшие семейные магазины , цетральные туристические точки обычно не дремлют.

в общем-то, все работало и в сиесты и в фиесты ( кроме банков, естественно).

одни мои приятели американцы никаk не могли понять как может существовать страна, в которой банки работают только пол дня 5 дней в неделю?
наивные они не знали, о евросубсидиях .

[Женя Питерская]

В нетуристических городах вся деятельность замирает в сиесту. Испанцы в это время становятся вялыми и несообразительными, кажется, сиеста заложена в них генетически Мы нашли всего пару магазинчиков, где были указаны часы работы, но они не соответствовали действительности. Магазины не открываются вОвремя - где-то в течении часа-полутора после сиесты. Итого, с 11-13, а потом с 17-19 (или до 20). Кафе закрываются за час до окончания сиесты. Даже китайцы отдыхают А какой смысл сидеть на работе, если все равно никто не приходит?

[SG59]

Женя Питерская, как же нам повезло!
mariposa,

[SG59]

7 мая. День десятый (день отдыха)

Утром отправились в ближайший Реус. Сто лет назад Реус был одним из богатейших городов края, и местные промышленники соревновались друг с другом в следовании моде. В турбюро выдают карту с маршрутом, который так и называется - "Дороги модернизма". 30 домов можно при желании осмотреть за пару часов, причем это не только частные, но и общественные здания - от библиотеки до бывшего туберкулезного диспансера. Но тут у нас произошел сбой… Мозг отказывался воспринимать информацию, а глаз – фокусироваться на нужных зданиях. Глаз почему-то фокусировался на витринах магазинов с яркой бижутерией. Сразу вспомнилось, что надо бы купить чего-нибудь маме, детям, тете…И в ближайшие пару часов мы этим и занялись. Я ныряла в магазин, боковым зрением отмечая за какой витриной исчез муж, перемеряла кучку [IMG]браслетов и сережек, выходила с покупкой, высматривала впереди метров за 50 родной затылок, скрывающийся за очередной дверью, и опять погружалась в мир ярких, цветных, ласкавших взгляд финтифлюшек.

В тот же день мы воспользовались купонной книжечкой из барселонского Бастуристика. Вход в парк развлечений Порт Авентура стоит 34 евро на человека, а по книжечке – 34 евро за двоих. Почувствуйте разницу
Парк разделен на 5 зон: Средиземноморье, Мексика, Китай, Полинезия, Дикий Запад. В каждом свои аттракционы, растения и соответствующий антураж. Кроме того, целый день в различных зонах идут многочисленные шоу. Учитывая наш возраст, на аттракционы мы только любовались со стороны, как, например, на этот



Ну, Дикий Запад нам после Табернаса был уже не слишком интересен, а вот в Полинезию пошли.





Посмотрели там шоу экзотических птиц. И во второй раз пожалели, что оставили дома младшего дитенка. Сами радовались, как малые дети, всем этим попугаям и венценосным журавлям.
Много всего интересного в китайской зоне.



А еще там самые крутые аттракционы. Визг и писк на горках «Драгон хан» не замолкал почти ни на секунду. Дети и молодежь отрывались по полной. Многие в мокрой одежде, но со счастливыми лицами.
В мексиканский сектор пошли посмотреть выступление мексиканского ансамбля, но, когда там оказались, застали только пару последних песен. Там же и пообедали.

А вот такой симпатичный пейзажик в средиземноморской зоне



Говорят, что по вечерам там очень красочные шоу с фейерверками. Слышали, как наши русские ребята говорили между собой, что Порт Авентура круче, чем парижский Диснейленд.
Для интересующихся, информацию о парке можно посмотреть на этом сайте:
http://parketematiko.com/index_portaventura.htm

Вернувшись в Салоу, попали на мотошоу.



Вечером прогулялись по пляжу и по длиннющей пальмовой аллее


День отдыха закончился упаковкой рюкзаков – утром будем менять место дислокации.

[SG59]

А раз уж день выдался такой короткий, то пользуюсь случаем и даю обещанную раньше информацию про ХАМОН. ( Марипоса, можешь потом дополнить).

Хамон (Jamon) переводится с испанского как «ветчина». Но на вкус абсолютно ничего общего, так как на самом деле это сыровяленый свиной окорок. Причем с 20-вековой историей! Это главная гастрономическая «фишка» Испании, ее фирменное блюдо и гордость. Можно сказать, символ страны наравне с фламенко и корридой.
Первый опыт засолки свиного мяса был зафиксирован у кантабрийских народов, порабощенных римлянами между 29 и19 годами до рождества Христова. Первый рецепт засолки свиных ног появился в книге De re agricola, написанной Катоном эль Вьехо, который умер в 149 г. до рождества Христова. Приготовленная таким способом свинина хорошо сохранялась, и ее можно было транспортировать на большие расстояния. Прибывшие в Испанию римляне столкнулись с процветающей индустрией производства изысканных солений из иберийской свинины. Хамоны быстро достигли славы на территории всей империи, а императоры Марциал и Диоклетиан воздали им должное в своих записях.
С завоеванием Америки свиньи пришли в Новый Свет. Так возникло старинное утверждение о том, что "Америка была завоевана Кастильским хлебом и салом Иберийских свиней", которые служили пищей участникам экспедиций к неисследованным территориям, а также во время трансатлантических переходов.
Хамон особо ценится благодаря своему составу. В нем нет холестерина, зато высоко содержание протеина, витаминов, минеральных веществ и аминокислот, что так ценят приверженцы здорового образа жизни. Наконец, хамон просто-напросто очень вкусен.
Хамон в чем-то можно сравнить с вином. Он может быть простым (скажем, как вино столовое), так и поистине великолепным, с целой палитрой оттенков вкуса, как вино высшего класса. Производят хамон как кустарным способом на домашних фермах, так и на заводах, оснащенных по последнему слову техники. Соответственно хамон бывает как весьма доступным по цене, так и очень дорогим. И опять же, как и в случае с вином, то, каким именно станет тот или иной хамон, зависит от множества факторов — от породы свиней, от их рациона и образа жизни, от рельефа местности, где свиньи паслись… и так далее.
Начнем, собственно, с самих животных. Для производства хамона выращиваются свиньи нескольких пород, однако самой ценной считается «черная иберийская» (или pata negra — «черная нога»), которая, по одной из версий, была завезена сюда из Африки. Свиньи иберийской породы являются самыми близкими родственниками диких кабанов, они несколько более поджары чем обычные, а их ноги немного тоньше. Эти свиньи живут практически как дикие животные, и их контакт с людьми сведен к минимуму: в зависимости от предназначенной им диеты, они свободно пасутся, резвясь в свое удовольствие. Продукт, изготовленный из их мяса, называется Хамон Иберико — Jamon Iberico. В рационе свиней существует три типа питания, три диеты: названия самой простой из них вы никогда не встретите на этикетках хамона, поскольку она подразумевает кормление по большей части обычным фуражом; из такого мяса изготавливают массовый продукт. Второй тип — «ресебо» (recebo) подразумевает, что свиньи питались как фуражом, так и желудями; такой продукт ценится намного выше. И, наконец, самым дорогим будет хамон, на этикетке которого присутствует обозначение «бейота» (bellota) — он изготовлен из мяса животного, в рационе которого присутствовали только желуди. Стоит, правда, уточнить, что отсутствие упоминания о типе диеты не говорит однозначно о том, что данная свинья никогда в жизни не пробовала желудей. В Испании существует «желудевый сезон», который длится с 15 октября на протяжении четырех месяцев; и животные с диетой «бейота» и «ресебо» просто-таки обязаны питаться желудями именно в это время. А вот по его окончании обычные белые хрюшки удостаиваются чести доесть желуди, которые остались после трапезы черных иберийских свиней.
Производители хамона уделяют огромное внимание экосистеме, в которой живут свиньи; пастбища являются их гордостью не в меньшей степени, чем сами животные. Рощи пробковых дубов, а также луга и долины, покрытые высушенными солнцем розмарином и вереском; свободный выпас животных — все эти факторы оказывают весьма благоприятное влияние на состав мяса и на более равномерное распределение в нем жира, что, соответственно, влияет на качество конечного продукта. Например, плоды пробковых дубов характеризуются высоким содержанием олеиновой кислоты; если свинья питалась подобным «здоровым» образом, то ее мясо становится гораздо более ценным.
Секреты производства
Здесь можно провести еще одну аналогию с вином: хамон, все этапы производства которого, от разведения свиней до выдержки окороков, проходят на одном предприятии, ценится намного выше. Забой свиней осуществляется в возрасте от 18 до 24 месяцев, когда вес животного составляет приблизительно около 170-180 кг. Само по себе приготовление хамона подразделяется на ряд этапов. Первый из них — это засолка. Окорока, с которых предварительно срезают лишний жир, покрывают толстым слоем морской соли, что способствует обезвоживанию продукта и появлению характерного для вяленого мяса цвета и аромата. Протекает этот процесс при температуре от 1 до 5 °С и при влажности 80-90%. Время контакта каждого окорока с солью, рассчитывается по формуле «один день на килограмм веса», однако может немного варьироваться. Затем окорока омывают водой и оставляют на пару дней при температуре около 3 °С, чтобы остатки воды стекли. Теперь их помещают в специальные камеры, поддерживающие температуру (3-7 °С) и влажность (80-90%) на срок от 35 до 60 дней, однако в некоторых случаях он может быть гораздо более продолжительным. В это время соль медленно и равномерно распределяется по всему объему мяса, а остатки влаги исчезают из него. Следующий этап — это сушка. Окорока подвешиваются вертикально и находятся в таком положении, пока подкожный жир не впитается частично в мышечную массу. В это время температура в камерах постепенно поднимается до 15-17 °С (на один градус в неделю), а влажность снижается до 70-75%. Кстати, все перечисленные этапы приготовления хамона занимают не менее 6 месяцев. И вот теперь, по истечении сушки, наступает самый продолжительный из них — это выдержка. Окорока отправляются в погреба, где их классифицируют, в зависимости от веса и качества, и определяют, сколько именно времени им необходимо для созревания. Обычно хамон Иберико Ресебо выдерживается 12-17 месяцев, а Бейота: 18-24. Простые виды хамона выдерживаются меньше (так, например, хамон из свинины «белой» породы созревает около 9 месяцев); а особо изысканные окорока могут созревать до 30-36 месяцев. Во время созревания вкус и аромат хамона формируются окончательно, приобретая характерные для него нюансы и оттенки.
Проба - это последняя проверка: тонкой длинной иглой (сделанной из кости коровы или лошади) эксперты делают два или три отверстия в Хамоне чтобы почувствовать аромат, говорящий о завершении стадии вяленья
Контроль по происхождению
Хамон производится на всей территории Испании за исключением побережья. Как и у испанских вин, у Хамонов существует свой Denominacion de Origen, своего рода "знак качества", гарантирующий, что Хамон произведен в определенной провинции и с соблюдением неизменных местных стандартов (у каждой провинции они свои). Министерство Сельского хозяйства Испании выделяет следующие DdeO:
o Cecina de Leon ("Сесина де Леон")
o Dehesa de Extremadura («Дееса де Эстремадура»)
o Guijuelo ("Гихуэло")
o Jamon de Huelva ("Хамон де Уэльва")
o Jamon de Teruel ("Хамон де Теруэль")
o Jamon de Trevelez ("Хамон де Тревелес")
Требования, предъявляемые к методике их изготовления, строги и должны четко соблюдаться. Так, например, сырьем для хамона де Уэльва, Дееса де Эстремадура и Гухуэло может послужить мясо свиней иберийской породы, а также их гибрида с «красной» породой Дюрок-Джерси; а для де Теруэль — мясо свиней породы Дюрок и обычной «белой». В каждом случае оговариваются условия изготовления (например, время выдерживания окороков в камерах после омывания в случае с хамоном де Теруэль может составлять до 90 дней, а с хамоном де Уэльва — до 60), внешний вид, форма и вес окорока, а также его органолептические характеристики. И, разумеется, место и время изготовления. Продукция, которой было дано право на статус DOP, снабжается соответствующей этикеткой, где обычно указывается год забоя и некоторые другие сведения. Любопытно, что производители хамона составляют нечто вроде своих «таблиц миллезимов», указывая года, в которые, по их мнению, был произведен лучший хамон.
Характерной особенностью любого вида хамона является его силуэт — V-образный, довольно вытянутый, по сравнению с обычными свиными окороками; в случае с хамоном из мяса иберийских свиней мы будем иметь дело с особенно «стройным» окороком с копытцем черного цвета. Часть кожи с «толстого края» окорока срезана, образуя «клинышек»; на поверхности хамона может быть виден беловатый или серый налет естественной для него флоры, образующийся во время выдержки. Весит окорок, как правило, от 4 до 9 кг (и опять же, окорока иберийских свиней будут легче). Цвет мяса может варьироваться: он бывает ярко-розовым или пурпурно-красным, бордовым или даже очень темным, ближе к черному. Его консистенция — сухая и плотная; вкус и аромат, могут иметь различные нюансы, но хамон никогда не должен казаться слишком соленым. Что касается кулинарии, то в этом плане хамон может использоваться весьма по-разному: на его основе готовят супы, горячие закуски, основные блюда… Однако все же наиболее популярен он в качестве закуски. И, чем выше его качество, тем меньше требуется фантазии для его применения, потому что лучший хамон хорош сам по себе, в компании с бокалом отличного вина.
Хамон хорош в любое время года. Помимо своих вкусовых достоинств, он еще и очень удобен. Для хамона не требуется никаких особых условий хранения: его вполне можно расположить в зале ресторана; его можно взять с собой на загородный пикник, не боясь, что продукт испортится… Наконец, хамон можно просто установить на обычной кухне, и наслаждаться им на протяжении нескольких месяцев. Единственный момент: срез лучше все же прикрывать холщовой тряпочкой, смоченной в оливковом масле, или же обычной фольгой.
А вот тут подробно рассказано ( в картинках) как надо резать хамон.
http://www.espana.ru/rus/jamon/index.php?p=10
А под этим адресом несколько рецептов холодных закусок с хамоном
http://www.espana.ru/rus/jamon/index.php?p=11

Приятного всем аппетита! (Если, конечно, найдете хамон).

[mariposa]

ДА, хамон - весчь, но самый хиповый считаеся La Pata Negra , этот самый дорогой, ну и соответственно вкусный уже от цены. Если серьезно то после этой Паты, мясо которой тает во рту, к другому типу хамона надо привыкать.

[mariposa]

Мы нашли всего пару магазинчиков, где были указаны часы работы, но они не соответствовали действительности.

иногда случается, но не правило, магазины закрываются в 21, 21,30, в летнее время 22. ЗА исключением маленьких лавочек, но до 20ч точно.
В любом даже не туристическом городе, (хотя это еще поискать) центр работает активно без перерыва, потому что расписание для трудящихся в офисах граждан, прямо скажем, своеобразное 9 - 14 и 16 - 19, - 2 часа перерыва не позволяют добраться до дома на обед, поэтому народ лопает в офисе или ресто, оставшееся время проводит слоняясь по комерческим точкам.

Кафе закрываются за час до окончания сиесты. Даже китайцы отдыхают

Где вы были, если не секрет? Без издевок, первый раз о таком слышу, чтоб кафе закрывлись на перерыв. А китайцы - эти сидят до полуночи, в этом их бизнесс,
я каждый раз удивляюсь , в районе, где я жила столько магазинчиков, где перепродают ( покупая в ЛИДЛе и пр.) продукты первой неоходимости, видимо кому то это надо и спрос есть.

[Женя Питерская]

mariposa, этим летом были мы в Реусе, который рекомендуют шоппингистам. Приехали к часу, нашли главную торговую улицу и долго ждали открытия магазинов. Поесть удалось только в фаст-фуде.

А в другом приморском городке (не помню название, рядом с Салоу) мы решили побаловаться морепродуктами, не вышло. Все кафешки на набережной порекомендовали единственный открытый ресторанчик, который мы так и не нашли. Пришлось ходить голодными до открытия.

SG59, а в Авентуре Вы падали с этой жуткой стометровой вышки?

[SG59]

SG59, а в Авентуре Вы падали с этой жуткой стометровой вышки?

Женя Питерская, нет! Я бы умерла на первых метрах.
А Вы падали?!

[mariposa]

марипоса, этим летом были мы в Реусе, который рекомендуют шоппингистам. Приехали к часу, нашли главную торговую улицу и долго ждали открытия магазинов.

совсем они заелись, что ли?
Но эт точно не правило,
кстати обед в Испании начинают в основном с 14, даже в 16. Тaк что то, что в 13 пообедать не представилось возможным - не удивляет,
ужин с 21, летом или на выходных есть такие, которые являются в полночь с желанием завязать жирок, при чем ожидая первого, второго, ну и кааампот.
Хотя, в туристических местах расписания забегаловок и ресто расчитаны и на жителей Севера.

[SG59]

ужин с 21, летом или на выходных есть такие, которые являются в полночь с желанием завязать жирок, при чем ожидая первого, второго, ну и кааампот.

mariposa, когда готовилась к поездке, то читала в многочисленной литературе, что с 21 у них начинается ОБЕД! потому и требуют первого, второго, ну и кааампот.

[mariposa]

СГ59,
дык само сoбой на ужин так везде, не только в Испании, есть возможность первого - салат, гаспачо, морепродукты какие,
2е - основное горячее блюдо,
а дальше - там уж нескончаемые вариации .

Еще может возникнуть путаница с переводом словa "обед",
обычно так и называют comida, но 2е его значение - еда в общем.

[Ona]

SG59,

Спасибо большое за замечательный рассказ об Испании. Всколыхнули Вы мои воспоминания. Многие города, которые Вы описали, я тоже посетила. Кроме Барселоны, но это у меня в планах. Какая красота!

Post #67:

Сооружения просто фантастические! Автором смелого проекта стал всемирно известный архитектор из Валенсии Сантьяго Калатрава.

Я тоже очень люблю этого архитектора. Его “произведения” запоминаются на всю жизнь.

Post #66. фото, помещённое под фразой:

На подъезде к городу увидели вот такое (почти как в Рио де Жанейро):

Это не долина павших, где похоронен генерал Франко?

Post #58 фото, помещённое под фразой:

Заскочили в магазин за продуктами, полюбовались на хамон в большом объеме, но удовольствовались маленькой упаковочкой нарезки. Хамон – это отдельное явление, достойное отдельного описания, но как-нибудь в другой день, если, конечно, вам интересно…

Это мне напомнило Museo de Jamon. Вкусно и колоритно! Не далее как в это восресенье посетила это заведение в славном городе Мадриде.

Mariposa,

А то что магазины открыты - это ж их хлеб, в Мадриде например первое воскресенье месяца - торговый день, kонсумизм величайший,

Спасибо за объяснение! Как я уже упомянула мой бойфренд и я оказались проездом в Мадриде. Самолёт задержался и мы оказались там около 6 вечера. Уже решили, что многие магазины закрыты, и вдруг “о, чудо”, всё открыто. Объяснение оказалось простое - первое воскресенье месяца - торговый день.

[osen]

Спасибо за великолепный репортаж! Замечательные фотки, но больше всего мне полюбились Ваши тексты (комментами нельзя назвать).
Как интересно по поводу Гауди! Я, правда, его так и не смогла никогда воспринять ( его вершения устойчиво ассоциируются у меня с коровой, которую вывернули наизнанку -не дошла и, вероятно, уже не дойду), но рассказ просто замечательный!

[SG59]

Еще может возникнуть путаница с переводом словa "обед",
обычно так и называют comida, но 2е его значение - еда в общем.

mariposa, спасибо, что объяснение! Заодно и испанскому поучусь.