Табуле

[MARGOO]

Табуле - блюдо еврейской кухни. Поправьте, если я не права.
Предложу и я свой вариант. Вернее я взяла его у своей французской родственницы - большой мастерицы шедевров на кухне.
Крупа для табуле/Сora уже назвала/ сварить. Я покупала эту крупу в спец.мешочках для варки, в коробочке 3 или 4 мешочка.
1 мешочка достаточно.
Помидоры /от 2 до 4-5 штук в зависимости от размера/
1 луковица и 1 перец болгарский
несколько листиков мяты и петрушка
Все это мелко режется, смешивается с крупой, солится и перчиться, полюс лимон 1 лимона и оливковое масло.
Ооочень вкусно, особенно хорошо идет в жару.
Ну вот, порлучилось почти как у Cora, но все же с некоторыми отступлениями.