Метод похудения Монтиньяка

[Alexa_Alexa]

Еще хотела написать в этой теме о том, что несколько исследований показали, что фруктоза вызывает отложение жира в печени, т.е. приводит , чуть ли, не к жировому гепатозу и циррозу печени! В общем, фруктоза - далеко не безобидный подсластитель. То же самое относится и к сиропу агавы, который на 90% представляет из себя фруктозу.

В связи с этими открытиями , я решила искать рецепты десертов, в которых, вообще, не используется подсластитель.

Делюсь парочкой необыкновенно вкусных десертов:

Яблочные маффины натурально-сладкие (БЛ)
Ингредиенты:
По 0,5 стакана пшеничных и овсяных отрубей и хлопьев зародышей пшеницы (или другие пропорции этих продуктов по вашему вкусу)
0,5 стакана молотого миндаля (без коричневой кожицы)
0,5 стакана крупно - молотых или резаных грецких орехов
0,5ч.л. соды
0,5ч.л. разрыхлителя для теста
1ч.л. соли
1ч.л. корицы
по 1/3ч.л. молотых имбиря и гвоздики
500-700мл яблочного сока с мякотью (в идеале - свежевыжатого)
4ст.л растительного масла

Приготовление:
Смешайте все сыпучие ингредиенты.
Отдельно смешайте масло и 500мл яблочного сока и соедините с остальными продуктами.
Если смесь слишком густая, добавьте еще сока.
Поместите бумажные формочки для маффинов внутрь железных для маффинов.
Распределите по ним смесь, выпекайте в духовке при температуре 160С-180С примерно 40 минут (для проверки готовности можно проткнуть маффин ножом - он должен оставаться чистым).