Шашлык

[prosto macha]

Какое вино вы предпочитаете с шашлычком ?

Нравится мне такое развитие сюжета! :-)) Я классически подхожу к этому вопросу и подбираю красное вино (холодное розовое и португальское вино верде с огромным успехом идут на аперитив). А какое красное? Все зависит от мяса, маринада, ну и от вдохновения :-)) Я очень люблю бургундские вина, их слегка фруктовое послевкусие лучше сочетается с маринованым хорошо прожаренным мясом, чем, скажем, выдержанные строгие бордо. Чилийские и аргентинские вина тоже замечательно вписываются, по этой же причине. Киндзмараули - вообще идеально!!