Метод похудения Монтиньяка

[Alexa_Alexa]

Как вариант белково-углеводного ужина гречка подойдет
Молок должно быть до 1,5% жирности, а еще лучше брать соевое вместо коровьего, поскольку коровью молочку Монтиньяк в первой фазе, вообще, советует свести к минимуму или не употреблять (из-за сыворотки, вызывающей выброс инсулина в кровь)

Днем в обед можно И белково-липидные обеды устраивать (мясо, рыба с салатом и т.п.), а можно и белково-углеводные иногда - это по желанию. Следите, что бы в меню было достаточное количество белка.

[Jessy1]

Droopy

Йогурты мы едим натуральные по вкусу (греческие), только они в основном без добавок бывают, итать этикетки нужно, а фруктовые все с сахаром и асто с крахмалом, поэтому покупайте натуральный йогурт и в него добавляйте подсластитель и ягоды, очень вкусно выходит!!

Про цены даже странно, наверное, зависит от того, чем вы раньше питались. Ведь все это ели: мясо, вино, фрукты, овощи У меня корзина продовольственная не могу сказать, что стала дороже, но здОровее точно, так как раньше я на покупные сладости много денег тратила, всякие печеньки и прочее, хлебобулочных изделий намного больше покупала, а сейчас овощей стала намного больше покупать, бобовых, которые кстати ОЧЕНЬ дешевые, а какие полезные!!

Шоколад, если боьше 70%, то нормально с сахаром, высокое содержание какао его нейтрализиует, а если шоколад более 80-85%, то вообще замечательно. Я лично часто ем 82%

[Jessy1]

Droopy

Состав надо смотреть, если никаких крахмалов, добавок невнятных нет, а чистые потроха, то можно

[Droopy]

Jessy1, спасибо ! "Чистая" колбаса у мясников. Я там и беру. Хорошо, что шашлык по Монтиньяку. Пошла и замариновала...теперь жду, когда мясо промаринуется.

[Alexa_Alexa]

Хвалюсь марципановыми конфетками

Марципан (БЛ)
Рецептов марципана есть множество, часто для связывания ингредиентов кладут еще яичный белок, но он укорачивает срок хранения марципана, поэтому я предпочитаю без него.

Ингредиенты:
250г. миндаля (смолоть как можно мельче, например, в кофемолке)
1-2ст.л. масла сливовых косточек (оно пахнет горьким миндалем, также можно использовать пару капель миндальной эссенции) или другого масла, но тогда лучше дезодорированного
4ст.л. сиропа агавы + 5г белого порошка стевии (или другой подсластитель по выбору)
если масса сухова-та, то можно еще добавить масло либо 1-2ст.л. воды (или розовой воды, что придаст дополнительный аромат)

Приготовление:
Если вы хотите более нежный марципан , то с миндаля предварительно нужно снять кожицу, обдав орехи кипятком.
Смешать все ингредиенты в блендере - чем лучше смешаете, тем качественнее получится марципан.
Марципановую массу выдержать несколько часов в холодильнике или морозильнике, а затем скатать из неё шарики или вырезать квадратики - по желанию.
Также будет очень эффектно, если покрыть конфетки шоколадом.

[Пенелопа]

Alexa_Alexa, очень аппетитный рецепт. У меня теперь вопрос, где продается стевия и агар-агар во Франции? Подозреваю, что это уже обсуждалось, где? По-французски, стевия и агар-агар так же звучат?

[1305]

Девочки,я тоже к Вам присоединяюсь,вот уже 3-ю неделю кушаю по этому методу, и похудела пока на 1,5 кг,а вот мой сын уже на 3кг,
Я тоже ищу фруктозу,но пока её не нашла

[Bardo]

Девочки,я тоже к Вам присоединяюсь,вот уже 3-ю неделю кушаю по этому методу, и похудела пока на 1,5 кг,а вот мой сын уже на 3кг,
Я тоже ищу фруктозу,но пока её не нашла

А я вчера нашла в Monoprix фруктозу и конфитюр без сахара, а также сироп агавы в Carrefour.

[1305]

А я вчера нашла в Monoprix фруктозу и конфитюр без сахара, а также сироп агавы в Carrefour.

Скажите, а в каком именно отделе Вы нашли эти продукты,а то я с ног сбилась не найду их нигде

[Droopy]

1305, я нашла в Казино в отделе диетических продуктов.
Пенелопа, у нас нет рядом ни Франпри, ни Ашана (он один на весь город и далеко). А Вы почём её покупали, фруктозу ? Тоже марка Vivis ?

[Bardo]

Скажите, а в каком именно отделе Вы нашли эти продукты,а то я с ног сбилась не найду их нигде

Фруктозу в отделе сахара, а сироп агавы в био-продуктах.

Алекса написала, что фруктоза не безопасна. А я тоже хотела добавить от себя, что так и не решилась использовать фруктозу. У меня мама больна диабетом и часто проверяет сахар, так вот после употребления спец.печенья для диабетиков, приготовленного на фруктозе, у нее поднимался сахар. Наверное все же фруктоза это плохой углевод.
А теперь вот Агава оказвывается не лучше. Остается одна радость конфитюр 100% из фруктов без сахара, надеюсь в нем нет подвоха?

[Alexa_Alexa]

Alexa_Alexa, очень аппетитный рецепт. У меня теперь вопрос, где продается стевия и агар-агар во Франции? Подозреваю, что это уже обсуждалось, где? По-французски, стевия и агар-агар так же звучат?

Стевия во Франции пока что , вроде, не продаётся...
А агар, вроде, так и будет agar-agar.

У меня муж за месяц с небольшим скинул 5 килограммов. Очень надеюсь, что он продержится на таком питании столько, сколько нужно... ему еще килограммчиков 10 нужно сбросить... Я уж его , как могу, балую - и халвой любимой и плюшками всякими полезными монтиньячными

[Droopy]

Alexa_Alexa, а как халву делаете ?