Французская замена русским продуктам

[azalea]

Лук тоже можно найти в супермаркете, но бывает редко.

[SvDid]

Подскажите, а зеленый лук можно где-нибудь купить? В супермаркетах я ни разу не видела .

Лук тоже можно найти в супермаркете, но бывает редко.

В супермаркетах ищите среди овощей, типа морковки или салата. Лук бывает периодами

[azalea]

В супермаркетах ищите среди овощей, типа морковки или салата. Лук бывает периодами

Особенно весной и в начале лета.
На рынке больше шансов купить, чем в супермаркете.

[liina]

Подскажите, где купить СЫРУЮ свеклу.
Везде натыкаюсь на варёную, а мне нужна сырая для соков.

[SvDid]

Подскажите, где купить СЫРУЮ свеклу.
Везде натыкаюсь на варёную, а мне нужна сырая для соков.

В сентябре-октябре на рынке или в магазине. В остальное время привыкайте использовать вареную

[wrabbit]

Подскажите, где купить СЫРУЮ свеклу.
Везде натыкаюсь на варёную, а мне нужна сырая для соков.

я сырую свеклу покупала в упомянутом ранее Provence`Halle - там много свежих овощей-фруктов и вообще магазинчик мне понравился качеством продуктов.

прочла иные посты и решила дополнить, что покупала зимой, когда простыла и пыталась лечиться свекольным соком.

[Sava1805]

liina, сырая свекла обычно продается в био-магазинах или на рынках. Сейчас просто не совсем сезон - старая сошла, а новой еще почти нет.

[nalana]

Подскажите, где купить СЫРУЮ свеклу.
Везде натыкаюсь на варёную, а мне нужна сырая для соков

а я всегда покупаю на ферме. Еще несколько раз встречала в Карефуре, но редко.

[liina]

Девочки, спасибо за возвращённую надежду, а то уже начала отчаиваться. Подожду осени.
Кстати, так же, искала как то редьку, чтобы с мёдом её выпарить от кашля и ничего не нашла, а недавно к своему удивлению наткнулась - видимо, нужно повнимательнее обращать внимание на местную сезонность овощей.

[nalana]

liina, я свеклу буквально неделю назад купила на ферме, свежую... маленькую, красную красную... вкуснятина, для свекольника купила

[liina]

nalana, я живу в департаменте Nord - на севере, и муж сейчас говорит, что тут фермеры выращивают свеклу на сахар (она светлого цвета), да для скотины.
Говорит, что красной свеклы у местных фермеров точно не найдёшь, но с другой стороны, может, он плохо искал, то есть не искал совсем...

[zapounne]

liina, в специализированных овощных магазинах свекла и сырая, и вареная постоянно имеется в продаже, поищите такой магазин около Вас (в наших краях по соседству с Вашими - "Tonus" называется)

[nalana]

liina, я живу в пригороде Парижа, тут много ферм маленьких где продаются овощи фрукты для населения. я и редьку встречаю часто, зимой покупала в Лидер Прайс для морской свинки. Конечно красную свеклу я на ферме могу купить с июня только по сентябрь, но осенью и зимой в Карефуре покупала. март и апрель у меня был безсвекольный (без свежей свеклы)

[liina]

Спасибо всем за наводку!
Сейчас поехала по фермам и нашла таки свеклу - теперь дорожка протоптана.

[Xoke]

Девочки, а подскажите, пожалуйста, какой сыр ближе всего к греческому, типа Феты, для приготовления салата по-гречески.

[MARGOO]

Xoke, моцарелла, может быть.

[ecole21]

Девочки, а подскажите, пожалуйста, какой сыр ближе всего к греческому, типа Феты, для приготовления салата по-гречески.

Xoke, по-моему, фета он и в Африке - фета.

[Forget-me-not]

Xoke, в ЛИДЛ самый что ни на есть греческий сыр Фета продается в небольших коробочках пластиковых, плавает там в рассоле. Я покупаю для греческого салата, неплох. В Ашане видела на развес на прошлой неделе, но гораздо дороже.

[Oksy75]

Xoke, во всяком супермаркете есть фета

[Xoke]

Margoo,ecole21, Forget-me-not,Oksy75 спасибо. Посмотрю повнимательнее. Честно сказать, фету и не смотрела, а искала что-то из французских сыров подобное. Ну а зачем, действительно изобретать, куплю фету. Жарко очень, салатики хорошо идут, особенно на ужин.Стараюсь разнообразить, вспоминаю старые рецепты.