Кулинарный SOS

[azalea]

Фальшивые куриные отбивные

куриное филе - 500 грамм
репчатый лук - 1 крупная луковица
майонез - 1-2 ложки
мука - 2 ложки
яйцо

Куриное филе мелко нарезать, добавить яйцо, специи, соль, майонез, муку. Лук порезать, обжарить, добавить к курице. Все размешать. Ложкой выкладывать на разогретую сковородку с минимумом масла (т.к. майонез) и немного разравнивать. Тушить до готовности с двух сторон.

Campanule, спасибо большое за рецепт. Отбивные получились на славу. Я только нарезанное филе чуть-чуть полила соком лимона. А все остальное - как у Вас. В следующий раз вместо майонеза положу сметану.