Кулинарная кантата для хора и двух солистов

[courchevelka]

Я придумала на днях, как законсервировать для длительного хранения мои Итальянские маринованые перчики (как делать - говорила здесь http://www.infrance.su/forum/showthr...752#post818752 )
Я сложила все приготовленное в стеклянную банку со стеклянной же крышкой и резиновой прослойкой, (осторожно!, накладывать не полно, до "плечиков", масса увеличится в обьеме), закрыла "на замок" поставила в еще теплую от запекания перца духовку, не горячую, включила на 5 и оставила баночку до закипания (появления пузырьков), но долго не варить-кипятить. Выключить и оставить остыть в духовке. Все. Простояли без проблем 4 дня, больше я не выдержала!