Kisa-Alisa пишет:
Chouquette, вот рульку и покупаем. Еще я пробовала готовить орех мясной. Тоже получился сухим Кулинар-то я еще тот, но не до такой же степени..
|
Я сама мясо для запечения не готовлю, мне очень нравится Palette à la diable в Лидле как раз продается около 4х евро стоит. Это кусок мяса в горчичном соусе, такая вкуснятина

Называется для ленивых
Кстати в фольге запекать очень хорошая идея, мясо там становится нежнее. Это приготовление и мясо вроде называется "шинка". В России в продаже уже продолговатые кусочки вырезки, специально для этого.