Кулинарная кантата для хора и двух солистов - Форумы inFrance - Франция по-русски

msr.Morran · #1 21.10.2008, 18:37

У меня такой штуки нет.

А что в каждом французском доме есть.

Можно, наверное их в духовке в фарфоровой форме испечь.

**MARGOO** · #2 21.10.2008, 18:40

msr.Morran пишет:

А что в каждом французском доме есть.

Или такая, есть в каждом доме если есть участок.
Разновидностей много.

Petite cerise · #3 21.10.2008, 18:45

msr.Morran пишет:

Можно, наверное их в духовке в фарфоровой форме испечь.

Думаю, нет, он жесткий будет. Хотя я такого огромного кальмара никогда не видела. По идее планшу можно заменить раскаленной тефлоновой сковородкой, где и испечь кальмара, только недолго, я прям 3 минуты его пеку.

msr.Morran · #4 21.10.2008, 19:04

MARGOO пишет:

Разновидностей много.

Очень познавательно, во Франции небось больше мелких морепродуктов грилят, поэтому эта штука со сплошным покрытием. У нас больше грилят мясо и большие куски рыбы, поэтому решеточка.

Petite cerise пишет:

можно заменить раскаленной тефлоновой сковородкой

У меня тефлоновой нет, только титановая, но это наверное без разницы, там тоже не пригорает. Надо это без масла проделывать?

MARGOO пишет:

msr.Morran, есть тема Кольмары, хотя рецептов там не много.

Вот спасибо, буду изучать.

Petite cerise · #5 21.10.2008, 19:41

[QUOTE=msr.Morran;1242464]Очень познавательно, во Франции небось больше мелких морепродуктов грилят, поэтому эта штука со сплошным покрытием. У нас больше грилят мясо и большие куски рыбы, поэтому решеточка.

У нас решеточка тоже есть, но результат неодинакоый.

У меня тефлоновой нет, только титановая, но это наверное без разницы, там тоже не пригорает. Надо это без масла проделывать?

Как хотите, я брызгаю слегка олив. масла.

msr.Morran · #6 21.10.2008, 19:46

Petite cerise, Спасибо!

**MARGOO** · #7 21.10.2008, 19:55

msr.Morran пишет:

Очень познавательно, во Франции небось больше мелких морепродуктов грилят, поэтому эта штука со сплошным покрытием. У нас больше грилят мясо и большие куски рыбы, поэтому решеточка.

У нас тоже титановая и с одной стороны plancha, а с другой решетка.
А жарят во Франции все подряд. но чаще сосиски, свежую грудинку, разные виды мяса, овощи ко всему этому. Реже рыбу и морепродукты.

msr.Morran · #8 21.10.2008, 21:36

MARGOO пишет:

А жарят во Франции все подряд.

Да, кто кто, а уж французы умеют вкусно поесть. Я столько различных приспособлений для приготовления пищи ни в одной стране больше не видела.

**MARGOO** · #9 21.10.2008, 18:51

msr.Morran, есть тема Кольмары, хотя рецептов там не много.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Выступление хора Екатерины Анапольской в Париже	Gala-K	Что-Где-Когда	1	20.06.2012 14:11
Концерт хора собора Александра Невского и хора Екатерины Анапольской в Париже	Gala-K	Что-Где-Когда	0	24.11.2011 15:15
Кулинарная академия	anton05	Учеба во Франции	0	23.05.2010 23:18
Кулинарная кантата для чайников	CRAZYROSA	Секреты хорошей кухни	1	29.05.2009 13:25
Кулинарная поэма	Studentka	Секреты хорошей кухни	0	19.03.2007 19:45

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)