Кулинарная кантата для хора и двух солистов

[Sasa]

Столько всего нового,что не упеваю попробовать;
Делала сыр с "фей де брик".Понравилось,быстро и просто!!Я такие рецепты люблю.Вот теперь думаю,где бы еще найти разные варианты начинок.Если кто в курсе,подскажите.


P.S За рецепт фаcолевого супа отдельное спасибо.

[galya]

Столько всего нового,что не упеваю попробовать;
Делала сыр с "фей де брик".Понравилось,быстро и просто!!Я такие рецепты люблю.Вот теперь думаю,где бы еще найти разные варианты начинок.Если кто в курсе,подскажите.


P.S За рецепт фаcолевого супа отдельное спасибо.

Я "фарширую" эти "брики" тем, что под руку попадёт, обычно посыпаю сыром, разбиваю яйцо, складываю и обжариваю, или обжариваю перцы сладкие с помидорами, солю, перчу, выклалываю на лист, посыпаю кубиками окорока и закрываю кусочками сыра(камамбер, куломье, моцарелла (какой в холодильнике есть), складываю листок и обжариваю, так же делаю фета+шпинат.
Сладости интересуют с этими листочками?

[azalea]

Я "фарширую" эти "брики" тем, что под руку попадёт, обычно посыпаю сыром, разбиваю яйцо, складываю и обжариваю, или обжариваю перцы сладкие с помидорами, солю, перчу, выклалываю на лист, посыпаю кубиками окорока и закрываю кусочками сыра(камамбер, куломье, моцарелла (какой в холодильнике есть), складываю листок и обжариваю, так же делаю фета+шпинат.
Сладости интересуют с этими листочками?

galya,значит, Вы на одну половинку кладете начинку и другой закрываете?

[galya]

galya,значит, Вы на одну половинку кладете начинку и другой закрываете?

Нет, я на серединку всё кладу, потом складываю в прямоугольник, как конвертик.

[azalea]

Нет, я на серединку всё кладу, потом складываю в прямоугольник, как конвертик.

Спасибо, поняла.

[azalea]

Столько всего нового,что не упеваю попробовать;
Делала сыр с "фей де брик".Понравилось,быстро и просто!!Я такие рецепты люблю.Вот теперь думаю,где бы еще найти разные варианты начинок.Если кто в курсе,подскажите.

Sasa, я делаю несколько: консервированный тунец смешиваю со свежей мелконарезанной петрушкой и яйцом;
консервированный тунец смешиваю с мелконарезанной свежей петрушкой и картофельным пюре,
жареный мясной фарш.
Хочу еще попробовать с грибами.
Раньше резала на половинки и делала треугольники, теперь режу на 4 части и сворачиваю в трубочки.
Готовые трубочки складываю на специальные бумажные полотенца, чтобы стек жир. Так как я жарю на сковороде , в масле. Там на пакете есть несколько рецептов, сладких тоже.
Я вот пока по рецепту ЖЕНИ не приготовила, она на днях давала. Постараюсь в ближайшее время.

[Livi]

Делала сыр с "фей де брик".

Я тоже делала в выходные на апперитив, порезала на четвертинки, сыр, и свернула как смогла. Эстетический вид был не очень, но вкус всем понравился.
Мне гости говорят, у тебя всегда что-то новенькое. И тут муж вставил свои пять копеек. Говорит, это все с форума, даже не представляю что бы мы кушали, если бы его не было. Форум - это наша жизнь!