Droopy пишет:
|
Я ещё беру там же масло из виноградных косточек, но оно, конечно, безвкусное, не такое, как ореховое. Но лучше подсолнечного и арахисового - однозначно.
|
Droopy, я тоже видела это масло, но что-то не соблазнилась, решила повременить с экспериментами. А еще Вы тут про жарку без холестерина упоминали. Я вот тут вычитала на бутылке с подсолнечным обыкновенным маслом следующее: Introduire les aliments lorsque l'huile est a bonne temperature (180C). Changer l'huile apres une dizaine
de fritures environ. Представляете, если находятся французские "хозяюшки", которые следуют этим советам. Или не дай бог в общепите где...
Ну это так, небольшое отступление от темы.
13.06.2008, 11:49
Похожие темы
Комбинированный вид
