Французская замена русским продуктам

[Droopy]

vadym, как нет??? В Лионе куча Франпри. К тому же, это одна группа с Казино и ЛидерПрайз... Ищите, батенька, ищите

То-то там есть товары марок как Казино, так и Лидер Прайс !

[S-Elena]

Я ещё беру там же масло из виноградных косточек, но оно, конечно, безвкусное, не такое, как ореховое. Но лучше подсолнечного и арахисового - однозначно.

Droopy, я тоже видела это масло, но что-то не соблазнилась, решила повременить с экспериментами. А еще Вы тут про жарку без холестерина упоминали. Я вот тут вычитала на бутылке с подсолнечным обыкновенным маслом следующее: Introduire les aliments lorsque l'huile est a bonne temperature (180C). Changer l'huile apres une dizaine de fritures environ. Представляете, если находятся французские "хозяюшки", которые следуют этим советам. Или не дай бог в общепите где...
Ну это так, небольшое отступление от темы.

[Droopy]

S-Elena, поэтому я картошку фри в общественных местах никогда не ем, да и дома если делаю, то в духовке с минимальным количеством масла. Фритюрницу выбросила.
Да, любителям то ли болгарского, то ли венгерского салата (помните марку Hortex ?) - в Лидер Прайсе есть маринованная смесь - порезанный огурчик, морковка, цветная капуста. Правда, кислее, мы привыкли к сладкому, но всё равно вкусно.
И ещё - для любителей глазированных сырков, кроме упормянутого на форуме йогурта Délice Swiss Truffe (он, мягко говоря, совсем недешёвый), в ED продаётся йогурт straciatella, как творожный сырок по вкусу. Мне даже больше нравится, чем швейцарский Délice.

[Lera]

Лера, где? Ну не видел, чесслово! Ни разу!
Всё, пошёл на жёлтые страницы... Щас я их как обнаружу!

vadym, сейчас из любопытства глянула в "Желтые страницы". Очень странно, но там далеко не все магазины (только 6 и 4 округи). Не знаю, где Вы живете, но вот, к примеру, адрес в 3: 21 Rue du Commandant Fuzier, 69003 Lyon. Есть также недалеко от мэрии 3го (и рус.магазина, кстати ), по улице Bonnel, за Part-Dieul А вот Вам картинка для наглядности: Так что теперь во всю по сторонам наблюдайте

А если по теме, то я вот такие огурчики люблю, немецкие, фирмы Kuhne В Ашане можно найти. Cornichons Paysanne Aigres-doux au bouquet d'aromates. Ммммм.... Они хоть и островатенькие, но и сладковатенькие

[Droopy]

Lera, я тоже их люблю, у них есть ещё огурцы "По-русски".

[Cleo]

У меня одни знакомые магазины Франпри называют "Репка" из-за их фирменной картинки . Так и говорят "Пойдем в "Репку"

[Lera]

Lera, я тоже их люблю, у них есть ещё огурцы "По-русски".

И как они? А то я как-то взяла "по-русски" (правда, уже не помню какой марки), но они меня не впечатлили, и даже больше - очень разочаровали

"Пойдем в "Репку"

[S-Elena]

Да, любителям то ли болгарского, то ли венгерского салата (помните марку Hortex ?) - в Лидер Прайсе есть маринованная смесь - порезанный огурчик, морковка, цветная капуста. Правда, кислее, мы привыкли к сладкому, но всё равно вкусно.

Я там взяла "Македонскую смесь" овощей, и сделала зимний салатик, очень вкусно получилось. И вобще, муж сказал, что всякие овощи маринованные в баночках именно в этом магазине - очень вкусные и хорошего качества.

[Svet]

У меня одни знакомые магазины Франпри называют "Репка" из-за их фирменной картинки . Так и говорят "Пойдем в "Репку"

Офф: у меня подруга, не франкоговорящая, один известный парижский универмаг перекрестила в "Прям там". Мне понравилось.

[Svet]

И как они?

На мой имхошный вкус, оашановские "по-русски" самые вкусные, из тех что я пробовала. Они с укропчиком, чесночком и почти не кислые.

[Droopy]

Lera, они маринованные, сладенькие.
Svet, а ошановские, которые такие, чуть крупноватые ?

[Svet]

Svet, а ошановские, которые такие, чуть крупноватые ?

Да там одни "Malossol à la russe" с птичкой на этикетке. Они такие пузатенькие, почти круглые. Толко они совсем не сладкие, чуть кисловатые. На мой вкус, близкие к соленым

[Berezka_fr]

Да там одни "Malossol à la russe" с птичкой на этикетке.

А мне эти не нравятся...., огурцы "по-русски" берём всегда в Лидер Прайс (там они тоже одни-единственные), хотелось бы Роксанины ещё попробовать, но Франпри у нас в округе нету....

Тут говорили что Франпри в "одной группе с Казино и Лидер Прайс" и что роксанины огурцы находили в Казино...., а в Лидер Прайс их никто не видел?

[Droopy]

Svet, попробую обязательно. Спасибо!

[sully]

Такая тема интересная.
Мне очень польские огурчики нравятся. Во Франпри их частенько беру, и уксуса вмеру, и соли, и хрустят, и сладенькие! Ммммм...ням ням

[lui_tresor]

а моэт кто обяснит внов` прибывшим почему тут свекла тол`ко вареная продается?или ето она тока по виду вареная

[elfine]

lui_tresor, нет, не с виду. В основном варёная. Для удобства. Сырую можно в тех же биомагазинах найти. Или в некоторых фруктово-овощных магазинах типа Fruits primeurs. На рынке тоже бывает. Надо только смотреть, чтобы было написано, что сырая. У продавцов спрашивать. Некоторые специально для таких, как мы, готовы, сырую завозить.

[lui_tresor]

елфине, спасибо,а то я думала ето я что то путаю.....ну для удобства да,если в салатик,а в борщ?

[Svet]

На рынке тоже бывает.

В сезон. Сейчас, думаю, ее искать бесполезно. Лучше осенью (молодая будет), зимой, весной. Но я наловчилась из вареной борш готовить, хотя сырая все же лучше.

[lui_tresor]

а я вот пока не рискнула вареную в борщ.....не соображу как

[Lera]

В сезон. Сейчас, думаю, ее искать бесполезно.

Только сегодня на рынке видела. Сама удивилась. Но это скорее исключение, чем правило.

Но я наловчилась из вареной борш готовить, хотя сырая все же лучше.

Я тоже иногда из вареной борщ делаю. lui_tresor, в таком случае просто не с начала варки, а уже под конец свеклу добавляю.

[Azzaz]

Девочки, а можно мне вопрос про огурцы задать? Вы тут так вкусно их солененькие, маринованные описываете, что мне тоже захотелось. Но вот как вы их едите? Я имею ввиду с чем? с чем и когда подавать? Просто у меня в семье в Москве моя мама их покупала только тогда, когда делала салат оливье, а так у нас была борьба за здоровое питание с минимальным количеством соли. Как -то не было привычки их есть. Как вы их тут подаете? С картошкой , как я понимаю. А если мы не едим картошку? то как тогда?

[Lera]

борьба за здоровое питание с минимальным количеством соли.

Ну в этом мама права Правда, если их в салатик добавлять (правда, я пока его режу, уже пару штучек минимум заглотну ), вместе с другими овощами (я не про "оливье", а, например, с помидорами-свежими огуцами) и с зеленью, то не так уж оно и страшно.
Ну и потом можно на апперитив, с charcuterie всякими там... Это, правда, не из серии здорового питания

[Azzaz]

Lera, спасибо, ну а есссчоо с чем? а то апперо бывает только с гостями, без них -ни-ни (постоянная борьба за здоровый образ жизни надоело , но продолжаем).

[Berezka_fr]

Огурцы в России под водочку обычно идут, на закуску , но я их лично с молодой отварной картошкой потребляю , либо так, без ничего....

[Berezka_fr]

Кстати, в винегрет помимо Оливье их можно (а вернее даже нужно )

[azalea]

но я их лично с молодой отварной картошкой потребляю

+1

[Azzaz]

Кстати, в винегрет помимо Оливье их можно (а вернее даже нужно )

вот спасибо не знала мама всегда делала с кислой капустой, неправильно наверно?

[Berezka_fr]

вот спасибо не знала мама всегда делала с кислой капустой, неправильно наверно?

Лично я (и моя мама тоже) винегрет делаю со свежей капустой, но с солёными огурцами - мне очень нравится этот вариант.

P.S. Можно в принципе и с тем и другим (то есть солёными огурцами и квашенной капустой), но для меня это слишком кисло (зависит от самих огурцов и капусты).

[Lera]

Azzaz, кроме просто салатика огурцы-помидоры, я еще вспомнила об одном - с морской капустой, куда тоже сол.огурчики можно настругать (морковка сырая, огурцы сол., яичко и капуста... мням...).
А винегрет мы тоже обычно и с тем, и с тем соленым делаем. Надо со свежей капустой попробовать, спасибо за идею, Berezka_fr!

ЗЫ: Эх, заоффтопимся мы тут сейчас с рецептами то