Кефир: отдам в хорошие руки

[zanuda]

даже не знаиу что ето но не кефир. молоко разделилос на фракции вода + типа творога(может ето грибок? или просто молоко скисло) я слила через дуршлаг воду-осталос типа кислого творога или не знаиу чего, крупици мелкие как каша. счас не поиму где там грибок а где скисчее молоко типа простокваши. попробовала-кислое и невкусное может ети крупици и пр обратно в новое молоко? или грибок погиб?потомучто тех желтих крупних кусочков там нет растворилис что ли.
вчера ночиу прбовала-било не готово, пришла вечером и такаиа вот картинка. стоиало ето все на кухне где тепло. Делала на пастеризованом молоке.металом не трогала-пробовала деревианнои ложкои