Русский обед для родителей мужа

[Chouquette]

IrinaH, а может просто гречневую кашу с котлетами? Всем всегда нравится. И без проблем сделать можно, проверенное. (Хотя я слышала о тех, кто не ест гречу)

экономнее можно, гречневую кашу с грибами!
или жареную картошку с грибами
кабачковые котлеты
печеночный торт

[ПППчёлка]

экономнее можно, гречневую кашу с грибами!

не, белые грибы НЕ экономно. А с другими не очень вкусно.

Хотя, можно и правда по Похоебкину кашу сварить - с растертыми в пыль белыми грибами, с поджаренным луком и яйцом вкурутую, растертым.

Еще вариант простенький - чечевица по-боярски : чечевица со свининой, поджаренным луком, грибами (можно champignon de Paris) и петрушкой. Тоже нам нравится.

И тогда уж не кабачковые котлеты, а просто кабачки кружками со сметаной и чесноком.

А вот печеночный торт у нас не зашел. Возни много, а вкус не впечатлил. Сделала один раз и больше не просят.

[Roupy]

Chouquette, я готовлю гречку с белыми грибами нашему знакомому вегетарианцу, когда делаю « русский стол. Ну а нам еще котлетку добавляю к этому. Не сказала бы, что это особо экономное блюдо, если покупать грибы. ( когда появляется молодая корточками , ему же готовлю ее с лисичками. . Тоже не скажу, чтоб это было дешево.

[Chouquette]

Chouquette, я готовлю гречку с белыми грибами нашему знакомому вегетарианцу, когда делаю « русский стол. Ну а нам еще котлетку добавляю к этому. Не сказала бы, что это особо экономное блюдо, если покупать грибы. ( когда появляется молодая корточками , ему же готовлю ее с лисичками. . Тоже не скажу, чтоб это было дешево.

я сразу вам и Пчелке по поводу грибов отвечу
конечно, не дешево, если брать белые (можно собирать летом и осенью, сейчас они вообще везде просто растут) и лисички
Лисички на мой вкус жестковаты для гречневой каши и вообще не совсем понимаю их, хотя знаю многие их любят

я предлагаю не заморачиваясь из коричневых шампиньонов делать (портобелло или как их)

[Azzaz]

кабачковые котлеты

я делаю, как оладьи. Отлично идет на закуску в летнее время .