Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 21.12.2024, 11:18
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.019
Roupy, ну назовите как хотите.
Эта тема о постных блюдах. И тут форумчане ищут постные блюда, или как не постный рецепт сделать постным. И в том числе майонез без яиц, так как майонез с яйцами не постный. А вкус не отличить практически. Так как яйца нужны прежде всего из за лецитина для получения майонезной консистенции. Как и горошек
Но если вам не подходит - не делайте.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 21.12.2024, 11:35
Мэтр
 
Дата рег-ции: 09.06.2008
Сообщения: 16.552
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
майонез с яйцами не постный. А вкус не отличить практически.
В пост в магазине покупала майонез без яиц для салатов. Назывался не соус, а майонез, отсутствие яиц ни на вкусе, ни на консистенции, кмк, не сказывается.
lipa1 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 21.12.2024, 13:16
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.532
lipa1, не яйца, а следы яиц)) имеется ввиду, что в лабо, где делают хлеб , одновременно делают и всякие бриоши и подобное, где в состав входят яйца
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Великий Новгород НАП Рассказы и фотографии путешественников 13 20.07.2008 10:43
Великий Октябрь Boris Фотопрогулки с Борисом Карповым 31 16.12.2007 19:48
Новгород Великий Winddancer Рассказы и фотографии путешественников 7 18.10.2006 13:47


Часовой пояс GMT +2, время: 20:39.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX