Кухонные посиделки - 3

[Roupy]

Ptu, у меня лежит пакет перловки. Купила осенью для грибного супа ( никогда не готовила, хотела попробовать) а грибов особо не было. На гарнир вы ее подаете как гречку, к мясу? У меня гречка обычно еще с грибами и много лука. Обычно к котлетам, бефстроганов, утиной грудке, курице…. Иногда гречку делаю с сосисками. Перловка с чем будет лучше сочетаться?

[Sasa]

Перловка с чем будет лучше сочетаться?

С овощами.Я ее делаю как и гречку.

[Roupy]

Sasa, спасибо. А какие овощи? У меня лобио сегодня. Из стручковой фасоли. Мне в самый раз, мужу маловато будет. Отварить к нему перловку?

[Sasa]

Саса, спасибо. А какие овощи? У меня лобио сегодня. Из стручковой фасоли. Мне в самый раз, мужу маловато будет. Отварить к нему перловку?

Я делаю как гречку.С грибами,морковкой ,луком и перцем. Но можно и с другими овощами,она прекрасно сочитается.Я овощи пассирую в тажиннице,,потом туда промытую перловку.Заливаю водой или бульоном.Кто любит масло,можно в конце.Я не люблю и не добавляю.накрываю крышкой и тушу до готовности.Вкусно.

[Roupy]

Sasa, о , в тажене приготовить - это идея. Спасибо.

[Mashoulia]

Отварить к нему перловку?

Мой лёмуж только что открыл для себя перловку, делюсь : 138 рецептов

[Roupy]

Mashoulia, мой русский муж вчера перловку « забанил». Ну может приготовила « не так». Посмотрю ваши рецепты. Спасибо.

[Nialie]

Mashoulia, мой русский муж вчера перловку « забанил».

А я не удивлена! Скорее удивлена такому количеству любителей перловки. У меня и в русской семье её никто не ест. Ну, очень на любителя она. имхо Грибной суп мы всегда варили или с картошкой или с вермишелью, без круп.

[Roupy]

Nialie, я ее вообще никогда не ела, даже в России. Может в пионерлагере давали несколько раз. А детство мужа прошло в военном городке, там , думаю ее и в садике давали постоянно. Я ее готовить не умею совсем, купила для грибного супа, начитавшись форума. Может кто расскажет, как правильно ее готовить - то?

[Mashoulia]

Ну, очень на любителя она. имхо

Я продала как почти "Blé Ebly", но с IG 25

[Chouquette]

А я не удивлена! Скорее удивлена такому количеству любителей перловки. У меня и в русской семье её никто не ест. Ну, очень на любителя она. имхо Грибной суп мы всегда варили или с картошкой или с вермишелью, без круп.

я в детстве никогда не ела,
один раз накормили в российской детской больнице, когда дочери было 3 года (вообще инфаркт микарда от лучшей горбольницы моего города, в плане условий, кормежки и обслуживания был)

[Ptu]

Mashoulia, я в харчо тоже добавляю перловку. Вот только давно не делала с бараниной, цены уже такие кусачие...