Кухонные посиделки - 3

[ПППчёлка]

Стою « ушла вода» можно кабачки просто в микроволновке пару минут « прокрутить». До их « полуготовности». Я так подготавливала раньше кабачки для оладушек. ( папа любил такие оладьи).

Roupy, у меня нет микроволновки. И я тут регулярно на неё плююсь. А Вы как специально её советуете.

[Roupy]

ПППчёлка, ну может еще кому пригодится. Я люблю овощи в микроволновке готовить, особенно кабачки. Можно на гриль тоже , подсушить). Р может и в сушилке можно? Мне так советовали грибной суп варить. Не из сушеных грибов , а слегка подсушеных в сушилке. Усиливается вкус грибов.

[ПППчёлка]

ПППчёлка, ну может еще кому пригодится. Я люблю овощи в микроволновке готовить, особенно кабачки. Можно на гриль тоже , подсушить). Р может и в сушилке можно? Мне так советовали грибной суп варить. Не из сушеных грибов , а слегка подсушеных в сушилке. Усиливается вкус грибов.

О! Roupy, а это отличная идея про «подсушить». Спасибо.

[Лииля]

ПППчёлка, я кабачки нарезаю или натираю (например на блинчики) чуть посыпаю солью, перемешиваю и даю полежать немного. Потом отжимаются воду и использую в блинчики, тарт, киш и тп.

[ПППчёлка]

ПППчёлка, я кабачки нарезаю или натираю (например на блинчики) чуть посыпаю солью, перемешиваю и даю полежать немного. Потом отжимаются воду и использую в блинчики, тарт, киш и тп.

Лииля, ага, вот и метод без тушения! Спасибо, Лииля

[vetka-ferney]

И я тут регулярно на неё плююсь

a почему? есть у вас разумное объяснение?

[ПППчёлка]

a почему? есть у вас разумное объяснение?

да. Есть. Но зачем по Х разу? Как я поняла, мы с Вами из разных лагерей. Мир, труд, май жвачка?

П.С. Вы ещё и ссылки захотите. А мне искать - не захочется.

[Nialie]

Roupy, у меня нет микроволновки. И я тут регулярно на неё плююсь. А Вы как специально её советуете.

Жму руку! У меня тоже её никогда не было. И у мужа не было, когда мы познакомились, и мы решили эту традицию не нарушать. :-) Я не плююсь, но считаю, что это совершенно не необходимый для жизни дивайс, занимающий место на кухне. имхо

[azalea]

У меня тоже её никогда не было.

Я выбросилa последнюю лет пять нaзaд. Вначале было непривычно, теперь прекрасно обходимся без нее. Кaк и не было.

[Roupy]

Nialie, у всех по разному, у меня много лет не было, а в мое отсутствие муж купил. ( он на ужин разогревал, что на работе на обед покупал, ( в ковид же закрыты были рестораны. ). И я опять вернулась к готовке овощей в микроволновке. И картошку теперь только в ней запечённые едим. Еще и пса кормим постоянно замороженными кабачками или арико, так что опять оказалась жизненонеобходимой. ( когда дети были маленькими, тоже очень выручала. Грели себе в ней все сами.