Кухонные посиделки - 3

[Suare]

Betina, А сколько по времени выпекаете ?

[Betina]

Betina, А сколько по времени выпекаете ?

Минут 45, но я по цвету смотрела, чтобы был румяный)))

[Suare]

Минут 45, но я по цвету смотрела, чтобы был румяный)))

Спасибо. Значит мясная начинка успевает пропечься без предварительной обжарки ?

[Betina]

Спасибо. Значит мясная начинка успевает пропечься без предварительной обжарки ?

В том-то и дело! Первый раз пекла сырым мясом и теперь всегда буду с сырым. Потому что обжарка - это лишний жир. И очень вкусно с сырым, начинка получается сочной. Я с луком делала, как и по рецепту, лук еще как мне кажется, выполняет роль "разрыхлителя" для фарша, он тогда комком не спекается. Лук тоже сырой с мясом перемешала.

[Betina]

Девочки, вам тоже огромное спасибо за то, что делитесь рецептами и подробностями

[Suare]

Betina, Спасибо Мне чем проще рецепт, тем лучше.

[Betina]

Мне чем проще рецепт, тем лучше.

И это тоже - в плюс!

[ПППчёлка]

По совету vetka-verney сделала шарлотку с ревенем. Неплохо - совсем неплохо . (Хоть и предпочитаю с яблоками.)

В общем, советую. Спасибо за идею!