Бюджетные магазины (LIDL, Leaderprice, Aldi, Action, NOZ...) - 3

[Roupy]

Oksy75, спасибо. Да, делюкс. Ладно, поберегу свои до праздника. А там новые пойдут.

[KseniyaS]

Roupy, покупала лисички в Лидл несколько раз - всегда горькие, что с ними не делай.

[Roupy]

KseniyaS, а белые не покупали?

[Chouquette]

Из последнего повезло купить очередную корзинку хлеба в Лидл за 1 евро : 10 шт артизанального хлеба (половина орехового, половина изюм, клюква и миндаль), 10 квадратных булочек как чьябатта и наверное 10 flutes с оливками.
Задумалась о морозилке, пока смогла все утрамбовать в холодильную морозилку.
Весь хлеб был свежеиспеченый, видимо, не расчитали.

[Roupy]

Забыла написать. В АЛДИ отличные шпроты были. Опробовали вчера. Пожалела, что только 4 банки взяла. ( с разными приправами).

[alfi]

Весь хлеб был свежеиспеченый, видимо, не расчитали.

Разве пекут в Лидле ?
Это хлеб вчерашний , а утром - сегодня продают за 1 евро корзинку - мешок, остатки вчерашние, так как разморозили многовато вчера, для примера.
---

артизанального хлеба (половина орехового, половина изюм, клюква и миндаль)

Неплохой.

[Roupy]

alfi, конечно пекут в Лидл. Не во всех, правда.

[Chouquette]

Разве пекут в Лидле ?
Это хлеб вчерашний , а утром - сегодня продают за 1 евро корзинку - мешок, остатки вчерашние, так как разморозили многовато вчера, для примера.
---

Неплохой.

ну понятно, что не пекут, так у нас в булочной тоже хлеб не фонтан, хотя говорят, что пекут. Последнее время найти хлеб на закваске вообще проблема.
Я возможно не разбираюсь, но хлеб был мягкий, как будто недавно испечен. Меня раньше эти мешки с хлебом тоже не впечатляли, а вот купила и радуюсь.

[Roupy]

Chouquette, там не разогревают замороженный хлеб. Там выпекают из полуфабриката. Как впрочем сейчас и в большинстве сетевых булочных. И это совсем не плохо, так как всегда выдержанная рецептура замеса теста, выдержки его.

[azalea]

Разве пекут в Лидле ?

И не только хлеб. Всякие плюшки, сдобу тоже.

[Vladi]

Чоуqуетте, там не разогревают замороженный хлеб. Там выпекают из полуфабриката. Как впрочем сейчас и в большинстве сетевых булочных. И это совсем не плохо, так как всегда выдержанная рецептура замеса теста, выдержки его.

А полуфабрикаты в каком виде туда поступают,по вашему?Это все заморозка,и пирожные в булочных тоже.По работе проссматриваю каталоги такои продукции.Хлеб наполовину уже испечен,пироженные все уже готовы с кремом и заморожены,круассаны-сырые.

[Roupy]

Vladi, да я была на дне открытых дверей в нашем Лидл. ( я вообще люблю такие мероприятия. ) нет, не замороженные. Своими глазами видела. В таком же виде как во многих супермаркетах продаются багеты, которые надо потом испечь в духовке. Они не в морозильниках лежат. Я кстати такие часто покупала, когда у меня не было хлебопечи и жили а соседней деревне, где не было булочной. Никогда не обращали на такие внимания?

[Vladi]

Обращала,это тоже полуфабрикаты- длительного хранения,напичканные химией и к настоящему хлебу мало относящиеся.

[Roupy]

Vladi, какая конкретно химия? А в сетевых булочных тоже пекут из таких полуфабрикатов, между прочим.

[Груша]

Vladi, какая конкретно химия? А в сетевых булочных тоже пекут из таких полуфабрикатов, между прочим.

А как сохраняется такой хлеб без морозилок? Вы читали состав? Какие там консерванты?

Сама нашла Е281 - пропионат натрия. https://le-quotidien-du-patient.fr/a...-et-d-obesite/

Может есть тема про хлеб?

[Roupy]

Груша, Думаю, так же как тесто в рулонах , что постоянно продают. Оно же тоже не замороженное? Сколько людей им пользуешься и прекрасно себя чувствуют. Ч вообще на эту тему не заморачиваюсь. Всегда считала, что если есть возможность сократить время на кухне проведенное, это надо делать. Лучше его потратить на прогулки, спорт… для здоровья больше пользы. ( впрочем хлеб я сама пеку, но в хлебопечке. Но только потому, что любим ржаной хлеб и не едим багеты.

[Груша]

Roupy, так тесто в рулонах хранят в холодильнике. Ради бога, ешьте что хотите и тратьте время на что хотите. Как будто кто-то вам запрещает. Просто информация о том, чем рискуем, потребляя промышленный хлеб, в частности. Выигрываем время в одном, проигрываем в другом.

[KOLIBRY]

Покупаю иногда хлеб с орехами в Лидле. Решила проверить, сколько в нем "химии":

Les ingrédients sont listés par ordre d’importance (quantité).
Farine de blé, eaux, noix hachées 17 %, farine de seigle, sel, gluten de blé, levure, farine d’orge maltée, farine de blé malté.

https://artoisfoot.com/pain-aux-noix...on-i71699.html

[Oksy75]

Покупаю иногда хлеб с орехами в Лидле. Решила проверить, сколько в нем "химии":

https://artoisfoot.com/pain-aux-noix...on-i71699.html

хороший результат, да ?

[KOLIBRY]

хороший результат, да ?

Ну да. Я вообще почти все время смотрю лист ингредиентов, и в лидловских часто намного меньше всяких Е, чем в более дорогих и известных марках. Что очень удивляет.

[Roupy]

KOLIBRY, удивляться нечему. В магазине Зинаха типа Лидл нет больших складов с « запасом», торгуют тем, что завезли, доставки частые, нет никакой нужды ничего долго хранить. ( и уценки у них постоянные и частые, обращали внимание?
Груша, а чем мы уж так рискуем? Чтоб прямо опасность заболеть от употребления промышленного хлеба. ? Я ни от одного нутрициониста о такой опасности не слышала. ( ну соли там много., да, об этом говорят).

[Груша]

Roupy, я дала ссылку в посте 975.

[Roupy]

Груша, пропионат натрия применяют в медицинской промышленности тоже.

[vetka-ferney]

NOZ продает обувь San Marina с 60% скидкой. В наш привозят каждый день с прошлой среды.

[Груша]

Груша, пропионат натрия применяют в медицинской промышленности тоже.

Ну кушайте его на здоровье, я же вас не отговариваю.

[Roupy]

Груша, да я пеку хлеб. Именно чтоб без соли был
. Я просто про излишние страшилки про хлеб из Лидл. ( а вы где покупаете, если не секрет.. он во всех булочных применяется, похоже, чтобы хлеб не плесневел. А про кушать - ну я из возраста, когда кушают , уже давно вышла.

[MARGOO]

я пеку хлеб. Именно чтоб без соли был
. Я просто про излишние страшилки про хлеб из Лидл. ( а вы где покупаете, если не секрет.. он во всех булочных применяется, похоже, чтобы хлеб не плесневел. А про кушать - ну я из возраста, когда кушают , уже давно вышла.

Вам в тему про хлеб.

[alfi]

Может есть тема про хлеб?

Конечно имеется.

[Chouquette]

Сегодня менее удачная анти-кризисная корзинка за 1 евро оказалась : 5 упаковок mache (две био, три обычных) наисвежайших, 2 сетки красного био лука (1кг), пакет мини-огрурчиков и два кокоса.
Вот два кокоса сразу оказались на выкид.

к нашему антикризисному обеду к маш и луку докупили старинных зеленых помидор за 3,99, обалдеть какие вкусные, кожа тончайшая, вкус из детства. Но они все очень мягкие, прямо даже не представляю как они их везли.
Сохранила себе семена, приятное с полезным.

[azalea]

пакет мини-огрурчиков

Они вкусные, покупaю, когдa тaм бывaю.