Диета. Стол n 5

[alfi]

Просто есть или еще как ?

Напишу - как мы едим.
Сердце артишока разрезаем на кусочки, заправка - vinaigre ,растительное масло или оливковое, соль.
Заправку наливаем в каждую тарелочку, нанизываем кусочки артишока на вилку, макаем в заправку и едим. Это блюдо между первым и вторым блюдами.У кадого свой артишок. У нас в огороде свои артишоки.

Когда сезон артишоков подходит к концу - чуток отвариваем в скороварке и далее с той же заправкой.