Кухонные посиделки - 3

[Ptu]

Были у нас в гостях друзья, муж подруги бельгиец наполовину хорват. Так вот он мне закинул хорватскую идею - сарма. Запомнила по аналогии со словом, которое нынче у всех на слуху
Это похоже на наши голубцы, но капуста маринованная и там еще кое-какие отличия. Решила ,что из квашеной капусточки мне должно это дело понравится и надо попробовать.
Только нужно листья заквасить.
Рецепт придется брать из интернета, так как описан он был устно и в общих чертах.

[Roupy]

Ptu, спасибо , что напомнили про сарму. Я ее в гостях у знакомых хорватов ела. В отличается от классического рецепта моя знакомая хорватка в них, в кастрюлю клала свежие листья капусты, а заворачивала в квашеные. ( надо буже, как капусту солить будем , побольше целых листочков попросить мужа заложить. )