Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 23.12.2022, 11:55
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Посмотреть сообщениеПППчёлка пишет:
poussin
POussin это то, что я даю Кази. Это желтые однодневные цыпы. Конечно, coquelet.
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 23.12.2022, 11:58
Мэтр
 
Аватара для ПППчёлка
 
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 8.185
Посмотреть сообщениеRen пишет:
POussin это то, что я даю Кази. Это желтые однодневные цыпы. Конечно, coquelet.
не так все просто

Poussin - это девочки-курочки, а coquelet - петушки. Потому и не знаю, пойдёт ли. Что там в оригинальном рецепте? Курочки или петушки? Или - по фиг?
__________________
Секрет покоя этой жизни - в наипростейшей из вещей : не принимайте близко к сердцу больных на голову людей.
Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле
ПППчёлка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 23.12.2022, 13:44
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.671
ПППчёлка, грузинский цыплёнок табака , всегда был из цыплят - петушков. Их молодыми, того, « утилизировали». Взрослые - жилистости становились. coquelet, конечно у меня были. ( курочек такими маленькими не продают, оставляют подрасти. Ну если только и правда однодневных. Но такого в супермаркетах нет.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 23.12.2022, 14:45
Мэтр
 
Аватара для ПППчёлка
 
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 8.185
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
ПППчёлка, грузинский цыплёнок табака , всегда был из цыплят - петушков. Их молодыми, того, « утилизировали». Взрослые - жилистости становились. coquelet, конечно у меня были. ( курочек такими маленькими не продают, оставляют подрасти. Ну если только и правда однодневных. Но такого в супермаркетах нет.
Roupy, спасибо за ответ.
__________________
Секрет покоя этой жизни - в наипростейшей из вещей : не принимайте близко к сердцу больных на голову людей.
Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле
ПППчёлка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 23.12.2022, 15:47
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Посмотреть сообщениеПППчёлка пишет:
не так все просто

Poussin - это девочки-курочки, а coquelet - петушки. Потому и не знаю, пойдёт ли. Что там в оригинальном рецепте? Курочки или петушки? Или - по фиг?
Un poussin est un juvénile récemment éclos de Poule domestique (Gallus gallus domesticus). Il s'agit d'un oisillon de type nidifuge lors de l'éclosion1. Le terme « poussin » peut désigner par extension tout type de jeune oiseau2. Le poussin n'est généralement pas consommé, mais peut être donné (mort ou vif à certains animaux de zoo ou d'élevage) et est parfois utilisé comme animal de laboratoire. Le poussin d'un jour peut vivre sur ses réserves et être transporté (dont en avion).
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 23.12.2022, 12:42
Мэтр
 
Аватара для alfi
 
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 10.450
Посмотреть сообщениеRen пишет:
POussin это то, что я даю Кази. Это желтые однодневные цыпы.
Да, цыплята.
alfi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кухонные посиделки - 2 Allanya Секреты хорошей кухни 2943 23.10.2022 00:20
Кухонные штучки Vishenka Секреты хорошей кухни 93 06.08.2018 08:50
Кухонные посиделки - 1 MARGOO Секреты хорошей кухни 2984 19.06.2015 14:58
Кухонные посиделки MARGOO Секреты хорошей кухни 3015 07.12.2011 14:42


Часовой пояс GMT +2, время: 04:11.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX