Кухонные посиделки - 3

[Roupy]

Лииля, можно делать песочное тесто и без яиц. Если будет очень рассыпчатое - можно немного сметаны добавить.

[Лииля]

Roupy, спасибо.
Azzaz, жаль конечно, что есть такие люди, лучше уж совсем тогда ничего не писать. Но все мы разные. Искала в интернете сегодня рецепты и идеи к новогоднему меню. Так встречались даже где фото не соответствуют описанию…

[Roupy]

Лииля, дело в том, что и мука разная и масло разное. Если уж совсем точно следовать рецептуре, то надо указывать и номер муки, ( да и то, немного не так хранилась, стала более влажная, и масло с процентом жирности. … а так - только опыт. На форуме , да по всякому, как и везде, конечно. Кто - то вообще ни одного рецепта не выкладывает, только фото. Или пишет , что вкус борща может зависит от подачи… А песочное тесто без яиц, лучше не раскатывать в пласт. Сделайте небольшие « колобки», и уж их отдедьно раскатайте и вырежете печенье формочкой.