Имеет ли смысл переезд?

[lipa1]

мы мясо каждый день едим, именно мясо

Есть же норма. Ну, если на двоих взрослых съесть 10 кг в месяц мяса, то на него уже смотреть не захочется. А 10 кг мяса, разного это не какой-то запредельный бюджет, легко посчитать. Макароны и пюре легко заменяются салатами, запечеными овощами и это тоже не запредельно. Если еще при этом и продумать меню с учетом экономии, то вполне на троих можно питаться где-то евро на 700-800. С учетом десертов в виде фруктов, йогуртов. Но опять - исходить нужно с учетом образования и квалификации жены из плнов ее трудоустройства в ближайшие год-два. Скучать ей, очевидно, будет при этом некогда.