Хлебобулочные и другие изделия на дрожжах/закваске (скопировано из Карантинной кухни)

[pupusha]

Кто-то может поделиться проверенным рецептом домашнего хлеба ( в духовке или хлебопечке). Вроде есть тема о хлебе, но искать там займёт время. У кого-то может есть рецепт сходу.

[Ксения_wanderer]

Кто-то может поделиться проверенным рецептом домашнего хлеба ( в духовке или хлебопечке). Вроде есть тема о хлебе, но искать там займёт время. У кого-то может есть рецепт сходу.

Если ещё кому-то актуально, пекла хлеб вчера и сегодня по этому рецепту.
https://www.russianfood.com/recipes/...php?rid=149756
В духовке, один раз из цельнозерновой муки, второй - из белой финской. Второй вариант получился точно, как на картинке. Для него взяла чуть меньше муки, чем в рецепте, грамм 350, поскольку первый хлеб, на мой взгляд, вышел плотноват.