Карантинная кухня

[durdonia]

Из советского наследия.
Если кто-то в наше время еще ест жареное и масляное. Чебуреки.
Я не ем, мне нельзя, но скучаю, это же вкуснотища
Тесто кефирное или сметанное бездрожжевое, сделать плотненьким. Мне кажется, что тесто на воде тоже нормально пойдет.
В мясной фарш при прокрутке добавить много лука, потом соль, перец и водички (для сочности). Фарш должен получиться хорошо влажный. Нажарить, есть горячими и со сладким чаем.
Выгодный вариант, между прочим, полкило фарша, мука и можно ораву накормить.

https://www.youtube.com/watch?v=zkoSw0u6yPw&t=6s
Постные чебуреки с кальмарами

[lenegre]

durdonia, очень классный рецепт теста у женщины.
Чувствую, не удержусь