Всем грибникам на зависть!

[Sasa]

Мы сегодня с мужем опять поехали в лес, белых было столько, что можно было косой косить в некоторых местах (это при том, что на прошлой неделе не было ни одного гриба! ) Мы собирали-собирали, потом уже надоело, потому что непонятно было, что с ними дальше делать... и не посушить, духовка сломалась как назло((

Часть отварила, огромную кастрюлю, часть сразу поджарила и съели, еще полно в холодильнике лежит.

Как сушить грибы без духовки?

А почему не хотите замораживать?Они вкус не треяют,потом как нашла!
Отвариваете ,делаете заготовки -порционки и в морозилку.Потом достали в любое время и в суп добавили или пожарили или любое другое действие.

[IrinaS]

А почему не хотите замораживать?Они вкус не треяют,потом как нашла!
Отвариваете ,делаете заготовки -порционки и в морозилку.Потом достали в любое время и в суп добавили или пожарили или любое другое действие.

Так я уже что могла заморозила, больше нет места в морозилке!

П.С. Вы просто не представляете масштабы бедствия))

[Sasa]

Так я уже что могла заморозила, больше нет места в морозилке!

П.С. Вы просто не представляете масштабы бедствия))

Ну хоть все бросай и едь к вам(кстати,на машине к вам сколько ехать?Не прямо к вам,конечно,а к вашим лесам?)!Нам грибы очень нужны и я купила огромный холодильник морозилку.
П.С. Мы никак не можем найти толковые леса куда бы можно было сьездить с толком(без дикого количества грибников) и относительно недалеко от нас.Если кто подскажет,будем очень благодарна.Устала по лесу ходить как по базару((((

[IrinaS]

Ну хоть все бросай и едь к вам(кстати,на машине к вам сколько ехать?

От Парижа - 100 км. А сколько ехать, зависит от пробок.

[Лёля]

IrinaS, а замариновать не хотите?
Я уже 6 литровых банок замариновала.
Заморозила и насушила.
Закажите себе сушилку на Амазоне,ее быстро доставят.Или посмотрите на сайтах Дарти или Буланже.Я даже на сольдах в Ашане видела.
А мы вчера с подругой опять поехали...Я с ночной смены,пару часов поспала и в лес .
Погода -дождь!Думали уж точно кроме нас никого не будет. Фигушки!!! И в дождь машины стоят.
Мы опять по корзине еле до машины дотащили.Взвесила дома корзинку - 11 кг.

[SvetaLes 36]

Лёля, Отличный урожай !!!

[IrinaS]

ИринаС, а замариновать не хотите?

Не, я этим не занимаюсь вообще.

Сушилку мне неохота заказывать, потому что, во-первых, и так нашла выход из положения с кондиционерами, а во-вторых, неохота покупать, потому что, может, придется ей пользоваться раз в три - четыре года... а остальное время она будет все захламлять тут... и так стоят без дела всякие чаеварки, миксеры, аппараты газ воды и т.п.)

[Лёля]

IrinaS, кстати я на сушилке яблоки сушу с фермы.Очень вкусно потом .Я их на работу в пакетик беру и вместо перекуса.Я сами яблоки не очень люблю свежие.

[Ludmila91560]

Мы опять по корзине еле до машины дотащили.Взвесила дома корзинку - 11 кг.

Люди, Вы сильно так не усердствуйте. По правилам сбора дикоросов до 2-3 кг (в зависимости от местности) разрешается собирать, иначе на очень большие неприятности можно нарваться.
Несколько лет назад по тв информация все шла про цыган, которые грузовиками грибы собирали, на какие-то очень дикие штрафы попали.