Омлет-Яичница

[azalea]

Спасибо!
Так а там в ролике то уже готовая смесь, там только сам процесс жарки показывают, а чего он туда наклал - неизвестно.

Я не спец в яичной смеси, но мне она показалось какой-то клейкой. Или это за счет белка?
За счет это клейкости смесь схватывалась и заворачивалась в коврик. имхо.

[blanca94]

Я не спец в яичной смеси, но мне она показалось какой-то клейкой. Или это за счет белка?
За счет это клейкости смесь схватывалась и заворачивалась в коврик. имхо.

Ну, я тоже так думаю. Но спросила на всякий случай - потому что в обычный то омлет молоко кладется.