Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 27.06.2019, 23:23
Мэтр
 
Аватара для Траута
 
Дата рег-ции: 15.07.2008
Откуда: Москва-France
Сообщения: 53.522
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
так его пить нельзя! Все зерна обрабатываются жуткими химикатами, чтобы не плесневели. Все равно , что мышиного яду себе заваривать
Я давно уже не пью Carte Noire
Траута вне форумов  
  #2
Старое 28.06.2019, 12:38
Мэтр
 
Дата рег-ции: 05.09.2016
Откуда: 22
Сообщения: 1.409
Посмотреть сообщениеТраута пишет:
Я давно уже не пью Carte Noire
Обычный классический Carte Noire, купленный тут, это очень суровый продукт. У меня он расходовался по чуть-чуть, когда тирамису делал, там это было не чувствительно..

Но их вариант "Гондурас", только этот, мне вот нравится, и не потому , что био, так как такая же Бразилия тоже не очень.

Раньше, пока не построили фасовочную линию, в Россию ( и к нам на Украину) попадал очень приличный финский кофе Paulig.
После местной фасовки стало все хуже.

Финский и скандинавский вообще кофе у меня из самых вкусных и любимых(их производство и смеси, понятно, что там не растет), но во Франции даже следов не видел, к слову.
Juggernaut вне форумов  
  #3
Старое 15.09.2020, 11:54
Мэтр
 
Аватара для Croissant
 
Дата рег-ции: 25.04.2005
Откуда: FR-FI
Сообщения: 1.116
Посмотреть сообщениеJuggernaut пишет:
Финский и скандинавский вообще кофе у меня из самых вкусных и любимых(их производство и смеси, понятно, что там не растет), но во Франции даже следов не видел, к слову
Вот непонятно мне, не факт: люди с постосоветского пространства очень любят финский кофе. Была здесь даже такая история пару лет назад, когда беременная женщина из России приехала специально за кофе и на погранпункте начала рожать.

Сама я из финских покупаю иногда только President темной обжарки, а так предпочитаю итальянский или бельгийский Pelican Rouge.
Croissant вне форумов  
  #4
Старое 15.09.2020, 12:06
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеCroissant пишет:
люди с постосоветского пространства очень любят финский кофе.
Моя приятельница из России пьет финский кофе. Ей нравится, но она покупает его потому, что кто-то из знакомых раньше ездил в Финляндию, там покупал и перепродавал в России.
azalea вне форумов  
  #5
Старое 15.09.2020, 12:08
Мэтр
 
Аватара для Droopy
 
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Моя приятельница из России пьет финский кофе. Ей нравится, но она покупает его потому, что кто-то из знакомых раньше ездил в Финляндию, там покупал и перепродавал в России.
А какие марки финского кофе можно купить здесь ? ИЛи надо в Финляндию только ? Шведский видела, голландский тоже. С удовольствием попробовала бы финский.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе."
Droopy вне форумов  
  #6
Старое 15.09.2020, 12:14
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Droopy, я не в курсе. Я покупаю или капсулы или кофе из стран, где традиционно его выращивают и производят.
azalea вне форумов  
  #7
Старое 15.09.2020, 12:31
Мэтр
 
Аватара для Droopy
 
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Droopy, я не в курсе. Я покупаю или капсулы или кофе из стран, где традиционно его выращивают и производят.
Я в последнее время полюбила кенийский.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе."
Droopy вне форумов  
  #8
Старое 15.09.2020, 12:15
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеDroopy пишет:
С удовольствием попробовала бы финский.
Как выход, я бы поискала финские магазины во Франции.
azalea вне форумов  
  #9
Старое 15.09.2020, 13:29
Мэтр
 
Аватара для Croissant
 
Дата рег-ции: 25.04.2005
Откуда: FR-FI
Сообщения: 1.116
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Как выход, я бы поискала финские магазины во Франции.
Хмм... В реале вряд ли.. А вот в сети можно поискать, думаю найдутся интернет-магазины.

Особенность финского кофе - это светлая обжарка и отсюда кисловатый привкус, чаще всего. Но встречается и более темная, хотя большинство финнов любит светлую.
Croissant вне форумов  
  #10
Старое 15.09.2020, 13:51
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеCroissant пишет:
В реале вряд ли.. А вот в сети можно поискать, думаю найдутся интернет-магазины.
В реале был около Люксембургского сада. На улице Гей Люссака. В Сети тоже есть, я как-то искала.
azalea вне форумов  
  #11
Старое 15.09.2020, 13:53
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеCroissant пишет:
это светлая обжарка и отсюда кисловатый привкус,
Не знала, что кисловатый вкус из-за светлой обжарки. Это значит, примерно до 5?
azalea вне форумов  
  #12
Старое 17.09.2020, 13:49
Мэтр
 
Аватара для Croissant
 
Дата рег-ции: 25.04.2005
Откуда: FR-FI
Сообщения: 1.116
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Не знала, что кисловатый вкус из-за светлой обжарки. Это значит, примерно до 5?
Да, здесь и 2-3 присутствует. 3 уже считается средней степени обжарки. Не мое это. Но зато я работаю не так далеко от кофейной фабрики, и иногда если ветер дует в нашу сторону то пахнет кофе очень даже приятно))
Croissant вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Чайный салон meydl Секреты хорошей кухни 1646 05.07.2025 21:53
Кофе-машина / кофеварка : какую выбрать Le Queshoy Цены, покупки, банки, налоги 331 15.10.2023 12:14
Как пьют кофе во Франции ? Oleg Секреты хорошей кухни 335 06.01.2016 18:23
Куплю кофе serik.doma Куплю-продам-отдам в хорошие руки 15 02.04.2010 13:32
Спец кофе для похудения GooDya Здоровье, медицина и страховки 9 30.08.2007 14:01


Часовой пояс GMT +2, время: 05:37.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX