Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 27.06.2019, 23:04
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.550
Посмотреть сообщениеТраута пишет:
Соглашаюсь с поправкой.
Кофе Carte Noire в московском Ашане покупала, когда его еще из Франции возили.
Не знала, что теперь завод построили в России.
так его пить нельзя! Все зерна обрабатываются жуткими химикатами, чтобы не плесневели. Все равно , что мышиного яду себе заваривать
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
  #2
Старое 27.06.2019, 23:10
Мэтр
 
Аватара для teffi
 
Дата рег-ции: 12.11.2004
Откуда: France, 30
Сообщения: 25.419
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
так его пить нельзя! Все зерна обрабатываются жуткими химикатами, чтобы не плесневели. Все равно , что мышиного яду себе заваривать
А что не обрабатывается? Мы случайно забыли в холодильнике больше чем на две недели яблоки и помидоры, купленные с магазине ;др этого они в холодильнике уже пролежали около 2 недель). Думаете, с ними что то произошло? Нет, такие же круглые, гладкие, красочные, как на картинке. :-)
__________________
Amat victoria curam
teffi вне форумов  
  #3
Старое 06.09.2020, 07:45
Мэтр
 
Аватара для lento4ka
 
Дата рег-ции: 13.04.2008
Откуда: 94-61
Сообщения: 10.228
Kika 78, т.е. из резюме в вашем сообщении я правильно поняла, что и l’or и молотый кофе, одинаково хороши, и не стоит спорить?
Я обычно пью кофе Carte noire и частенько l’or разнообразного цвета.
Мне нравится.
А в ресторане действительно дают отвратительный кофе, в этом я согласна с предыдущими сообщениями.
__________________
Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни! ***
lento4ka вне форумов  
  #4
Старое 06.09.2020, 07:48     Последний раз редактировалось kika78; 06.09.2020 в 07:52..
Мэтр
 
Аватара для kika78
 
Дата рег-ции: 01.06.2011
Откуда: Рига - Норрчёпинг
Сообщения: 11.458
lento4ka, я больше сравнивала капсульный с зерновым.

Но, да, последние лет 5 (если не больше), покупаю "L'Or". Люблю "Illy". К "Carte noire" охладела, хотя когда-то покупала.
На работу беру молотый "L'Or", хотя сейчас почти не пью кофе. Дома зерновой "L'Or". Он мне нравится больше.

Если капсулы, то "Nespresso".
__________________
Без подписи.
kika78 вне форумов  
  #5
Старое 06.09.2020, 07:52
Мэтр
 
Аватара для lento4ka
 
Дата рег-ции: 13.04.2008
Откуда: 94-61
Сообщения: 10.228
Посмотреть сообщениеkika78 пишет:
lento4ka, я больше сравнивала капсульный с зерновым.

Но, да, последние лет 5 (если не больше), покупаю "L'Or". Люблю "Illy". К "Carte noire" охладела, хотя когда-то покупала.

Если капсулы, то "Nespresso".
А какой молотый кофе могли бы посоветовать вместо Carte noire? Illy это что?
__________________
Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни! ***
lento4ka вне форумов  
  #6
Старое 06.09.2020, 08:02
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.673
lento4ka, l’or неплох. Но в последний приезд я его что- то редко находила. Не знаю, покупает ли муж сейчас.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #7
Старое 06.09.2020, 08:10     Последний раз редактировалось kika78; 06.09.2020 в 08:29..
Мэтр
 
Аватара для kika78
 
Дата рег-ции: 01.06.2011
Откуда: Рига - Норрчёпинг
Сообщения: 11.458
lento4ka,

Обычно привозила отцу. Упаковки (банки) отличаютя. Они также производят капсульный кофе (не пробовала) и кофемашины. Кофемешины продают на avenue de L'Opera, там же раньше можно было заказать чашечку кофе. Сейчас - не знаю.

И вот этот кофе нравится:


Ещё в Monoprix была серия кофе bio в упаковке белого цвета. Вот он. Время от времени, под настроение, не на постоянной основе, покупала.



__________________
Без подписи.
kika78 вне форумов  
  #8
Старое 06.09.2020, 08:27
Мэтр
 
Аватара для lento4ka
 
Дата рег-ции: 13.04.2008
Откуда: 94-61
Сообщения: 10.228
Спасибо, кофе от Malongo, мне тоже нравится, но покупаю очень редко.
А Illy раньше не видела или не замечала.
__________________
Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни! ***
lento4ka вне форумов  
  #9
Старое 06.09.2020, 08:40
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.385
Посмотреть сообщениеlento4ka пишет:
Спасибо, кофе от Malongo, мне тоже нравится, но покупаю очень редко.
А Illy раньше не видела или не замечала.
Illy мне очень понравился. Я его из-за банки купила чтоб туда carte noire засыпать из пакета. В итоге он мне больше понравился.
Marine Saf вне форумов  
  #10
Старое 06.09.2020, 10:01
Мэтр
 
Аватара для lento4ka
 
Дата рег-ции: 13.04.2008
Откуда: 94-61
Сообщения: 10.228
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
Illy мне очень понравился. Я его из-за банки купила чтоб туда carte noire засыпать из пакета. В итоге он мне больше понравился.
А где вы его покупаете?
__________________
Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни! ***
lento4ka вне форумов  
  #11
Старое 06.09.2020, 10:03     Последний раз редактировалось kika78; 06.09.2020 в 10:06..
Мэтр
 
Аватара для kika78
 
Дата рег-ции: 01.06.2011
Откуда: Рига - Норрчёпинг
Сообщения: 11.458
lento4ka, в Monoprix всегда есть. В Carrefour.
__________________
Без подписи.
kika78 вне форумов  
  #12
Старое 06.09.2020, 10:04
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.385
Посмотреть сообщениеlento4ka пишет:
А где вы его покупаете?
В Ошане. 6,50€ Вроде стоит.
Marine Saf вне форумов  
  #13
Старое 06.09.2020, 10:58
Мэтр
 
Аватара для Droopy
 
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
Illy мне очень понравился. Я его из-за банки купила чтоб туда carte noire засыпать из пакета. В итоге он мне больше понравился.
Это хорошая итальянская марка, они тоже работают с кафе и ресторанами, как и Henri Blanc.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе."
Droopy вне форумов  
  #14
Старое 06.09.2020, 11:03
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.385
Посмотреть сообщениеDroopy пишет:
Это хорошая итальянская марка, они тоже работают с кафе и ресторанами, как и Henri Blanc.
Да ! Пойду, заварю чашечку
Marine Saf вне форумов  
  #15
Старое 06.09.2020, 13:15
Мэтр
 
Аватара для IrinaS
 
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.554
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
Иллы мне очень понравился.
А мне почему-то не особо понравился.

Я уже не помню, чем именно, но тоже поддалась разговорам, что очень хорошой, купила пару лет назад и больше не покупала.
__________________
Я не люблю сухофрукты 
- ты им просто завидуешь!!!
мразь козлина тупой идиот! 
сначала добейся.
IrinaS вне форумов  
  #16
Старое 06.09.2020, 13:20
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.385
Посмотреть сообщениеIrinaS пишет:
А мне почему-то не особо понравился.

Я уже не помню, чем именно, но тоже поддалась разговорам, что очень хорошой, купила пару лет назад и больше не покупала.
А что пьете ?
Marine Saf вне форумов  
  #17
Старое 06.09.2020, 21:28     Последний раз редактировалось IrinaS; 06.09.2020 в 21:32..
Мэтр
 
Аватара для IrinaS
 
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 24.554
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
А что пьете ?
Капсулы Неспрессо)

Когда бываю в Москве, покупаю кофе в зернах в каком-то маленьком магазине рядом с домом, там полно всяких сортов вразвес, можно и смолоть там же. Готовлю в турке. Хотя у меня в Москве есть тоже машина Неспрессо.
__________________
Я не люблю сухофрукты 
- ты им просто завидуешь!!!
мразь козлина тупой идиот! 
сначала добейся.
IrinaS вне форумов  
  #18
Старое 06.09.2020, 11:05
Мэтр
 
Аватара для lento4ka
 
Дата рег-ции: 13.04.2008
Откуда: 94-61
Сообщения: 10.228
Спасибо, за наводку
__________________
Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни! ***
lento4ka вне форумов  
  #19
Старое 27.06.2019, 23:23
Мэтр
 
Аватара для Траута
 
Дата рег-ции: 15.07.2008
Откуда: Москва-France
Сообщения: 53.595
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
так его пить нельзя! Все зерна обрабатываются жуткими химикатами, чтобы не плесневели. Все равно , что мышиного яду себе заваривать
Я давно уже не пью Carte Noire
Траута вне форумов  
  #20
Старое 28.06.2019, 12:38
Мэтр
 
Дата рег-ции: 05.09.2016
Откуда: 22
Сообщения: 1.409
Посмотреть сообщениеТраута пишет:
Я давно уже не пью Carte Noire
Обычный классический Carte Noire, купленный тут, это очень суровый продукт. У меня он расходовался по чуть-чуть, когда тирамису делал, там это было не чувствительно..

Но их вариант "Гондурас", только этот, мне вот нравится, и не потому , что био, так как такая же Бразилия тоже не очень.

Раньше, пока не построили фасовочную линию, в Россию ( и к нам на Украину) попадал очень приличный финский кофе Paulig.
После местной фасовки стало все хуже.

Финский и скандинавский вообще кофе у меня из самых вкусных и любимых(их производство и смеси, понятно, что там не растет), но во Франции даже следов не видел, к слову.
Juggernaut вне форумов  
  #21
Старое 15.09.2020, 11:54
Мэтр
 
Аватара для Croissant
 
Дата рег-ции: 25.04.2005
Откуда: FR-FI
Сообщения: 1.116
Посмотреть сообщениеJuggernaut пишет:
Финский и скандинавский вообще кофе у меня из самых вкусных и любимых(их производство и смеси, понятно, что там не растет), но во Франции даже следов не видел, к слову
Вот непонятно мне, не факт: люди с постосоветского пространства очень любят финский кофе. Была здесь даже такая история пару лет назад, когда беременная женщина из России приехала специально за кофе и на погранпункте начала рожать.

Сама я из финских покупаю иногда только President темной обжарки, а так предпочитаю итальянский или бельгийский Pelican Rouge.
Croissant вне форумов  
  #22
Старое 15.09.2020, 12:06
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеCroissant пишет:
люди с постосоветского пространства очень любят финский кофе.
Моя приятельница из России пьет финский кофе. Ей нравится, но она покупает его потому, что кто-то из знакомых раньше ездил в Финляндию, там покупал и перепродавал в России.
azalea вне форумов  
  #23
Старое 15.09.2020, 12:08
Мэтр
 
Аватара для Droopy
 
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Моя приятельница из России пьет финский кофе. Ей нравится, но она покупает его потому, что кто-то из знакомых раньше ездил в Финляндию, там покупал и перепродавал в России.
А какие марки финского кофе можно купить здесь ? ИЛи надо в Финляндию только ? Шведский видела, голландский тоже. С удовольствием попробовала бы финский.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе."
Droopy вне форумов  
  #24
Старое 15.09.2020, 12:14
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Droopy, я не в курсе. Я покупаю или капсулы или кофе из стран, где традиционно его выращивают и производят.
azalea вне форумов  
  #25
Старое 15.09.2020, 12:15
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеDroopy пишет:
С удовольствием попробовала бы финский.
Как выход, я бы поискала финские магазины во Франции.
azalea вне форумов  
  #26
Старое 15.09.2020, 13:29
Мэтр
 
Аватара для Croissant
 
Дата рег-ции: 25.04.2005
Откуда: FR-FI
Сообщения: 1.116
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Как выход, я бы поискала финские магазины во Франции.
Хмм... В реале вряд ли.. А вот в сети можно поискать, думаю найдутся интернет-магазины.

Особенность финского кофе - это светлая обжарка и отсюда кисловатый привкус, чаще всего. Но встречается и более темная, хотя большинство финнов любит светлую.
Croissant вне форумов  
  #27
Старое 15.09.2020, 13:51
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеCroissant пишет:
В реале вряд ли.. А вот в сети можно поискать, думаю найдутся интернет-магазины.
В реале был около Люксембургского сада. На улице Гей Люссака. В Сети тоже есть, я как-то искала.
azalea вне форумов  
  #28
Старое 15.09.2020, 13:53
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеCroissant пишет:
это светлая обжарка и отсюда кисловатый привкус,
Не знала, что кисловатый вкус из-за светлой обжарки. Это значит, примерно до 5?
azalea вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Чайный салон meydl Секреты хорошей кухни 1646 05.07.2025 21:53
Кофе-машина / кофеварка : какую выбрать Le Queshoy Цены, покупки, банки, налоги 331 15.10.2023 12:14
Как пьют кофе во Франции ? Oleg Секреты хорошей кухни 335 06.01.2016 18:23
Куплю кофе serik.doma Куплю-продам-отдам в хорошие руки 15 02.04.2010 13:32
Спец кофе для похудения GooDya Здоровье, медицина и страховки 9 30.08.2007 14:01


Часовой пояс GMT +2, время: 17:43.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX