Малобюджетные рецепты

[elenalentajka]

В последнее время полюбились два рецепта, и быстро и бюджетно.
Запечённые лодочки из кабачков (даю стандартный рецепт, а дальше уже можно фантазировать):
разрезать кабачки пополам вдоль, вынуть ложечкой мякоть, часть мякоти порезать кубиками, порезать кубиками помидор, куриное филе, соль, перец, специи (я добавляю итальянские травы). Начинить кабачки, посыпать сыром и в духовку на 30 минут.
На три кабачка уходит один средний помидор и одно филе.
Паста с тунцом.
В разогретую сковороду с растительным маслом (я в последнее время использую кокосовое) кладём измельчённый чеснок, дальше лук, когда немножко прихватиться помидор кубиками без кожицы, немножко томатной пасты (последние три раза у меня ее не было, использовала соус для спагетти/ сальсу для чипсов/ даже кетчуп, совсем чуть-чуть, столовая ложка максимум, разницы между соусами не почувствовала если честно) далее тунец из консервы и сразу сваренные спагетти, по специям перец, соль, те же итальянские травы.
Вуаля! Бон апети