Блюда без глютена (клейковины)

[Chapeau]

Кто-нибудь может поделится интересными и проверенными рецептами блюд из рисовой лапши/вермишели и из рисовых "лепешек"?

[Silky]

Chapeau, я тоже люблю рисовую лапшу и придумала себе такое блюдо (не знаю покажется ли Вам интересным ): тонко-тонко полосками режу свинину, обжариваю ее так чтобы полоски слегка подрумянились, потом туда добавляю лук, тоже порезанный полосками. Когда они все вместе обжарятся - добавляю уже отверенную рисовую лапшу и перемешиваю, поливаю соевым соусом который sucrée, солю, перчу. Можно, наверное, еще чего-нибудь туда добавить, но у меня с кулинарной фантазией как-то не очень.

[Eternelle]

Можно, наверное, еще чего-нибудь туда добавить, но у меня с кулинарной фантазией как-то не очень.

Грибы можно добавить, например. Орехи кэшью. Курицу. Жареный болгарский перец.

[Silky]

Eternelle, спасибо за идею, из перечисленного мне может быть грибы только подойдут.
Сейчас вот вспомнила про ростки haricot mungo, интересно, как они себя поведут в слегка обжаренном виде ? Я их в салате люблю, но последнее время исчезли у нас из продажи (раньше в Монопри и Интермарше можно было купить).

[Azzaz]

Silky, типа китайского супчика. просто с любыми овощами и мясным бульоном с мясом( свининка)

[Silky]

Azzaz, о, пойдет, спасибо!

[Chapeau]

Silky,

Спасибо за идею!