Русский ресторан в Париже

[Печкин]

Печкин, Ну прекрасная была кухня даже в советские времена в Славянском базаре, так что не надо про то, что для ресторанов она не предназначена.

Да никто не спорит, что она была. Но там ждали заказ по 30-40 минут. А тут пошел разговор "почему есть китайские и т.п. забегаловки, а русских нет". Потому и нет, что никакое реально русское блюдо за 5 минут не сделать. Даже пельмени минут 10 надо варить, и это уже если они налеплены заранее.

[Stroka]

Даже пельмени минут 10 надо варить, и это уже если они налеплены заранее.

китайские пельмени надо тоже больше 10 минут готовить, как и японские суши-роллы...мухлюете в сравнении

[Roupy]

Stroka, Хотела спросить об Пушкине, но уже прочла. Значит сами не были? Мне важно " живой" отзыв, на " авось" людей за 80 приглашать боязно.

[Stroka]

Roupy, ну я ж не для Вас специально пишу, извините, не могу всё на свете на собственном пузе опробовать Просто поскольку достаточно наблюдательна на тему окружающего мира, какие-то идеи на будущее себе и знакомым подмечаю-делюсь.

У меня вот была идея открыть тему про мишленовские рестораны в Париже, если такой еще нет...интересно было обменяться опытом-избежать ошибок (которые бьют по карману )

[mouette 2]

Roupy : Хотела спросить об Пушкине, но уже прочла. Значит сами не были? Мне важно " живой" отзыв, на " авось" людей за 80 приглашать боязно.

Могу дать " живой" отзыв. Я в " Пушкин" в Париже была несколько раз и с французами ( справляли день рождения француза) и с русскими подругами. Все были очень довольны. Кухня русская , блюд не очень много, но все очень качественно и адаптировано на французский вкус, то есть облегчённый вариант. Вариант селедки под шубой , например, мне понравился , а салат оливье -нет... , бефстроганов - тоже хорошо , борщь не брала, но подача очень интересная . Десерты у них не люблю, вместо десертов брали сырники , понравились . Прекрасного качества кофе - как в Италии. Вообщем , по моему меню, если вести кого то из иностранцев пробовать русскую кухню, то только туда. По крайней мере , не жалко потраченных денег и не стыдно за русскую кухню. Но есть одно большое " но" - не дёшево

[Roupy]

mouette 2, Спасибо. А пельмени у них не пробовали? Вот цена меня очень ограничивает. Это такая щепетильная пара, что запросто могут захотеть заплатить каждый за себя, были , увы, преценденты.


Stroka, Спасибо, я же ясно написала, мой пост взамен написанного ранее.
Про мишленовские рестораны, это не в разделе русских ресторанов, наверное. Хотя все за вас рады, что можете себе позволить. Здесь люди " толкнуться" желающие или сами поесть русской кухни , или , как я , вынужденные пригласить кого- то на русскую кухню в Париже. Сама по себе она меня не особо интересует, хотя люблю и своим гостям сама готовлю.

[Stroka]

Хотя все за вас рады, что можете себе позволить.

Знаете, Рупи, я считаю, что по-настоящему хорошую кухню хоть раз в жизни может себе позволить каждый. Потому как это часть культуры, да и просто часть человеческих удовольствий.

Поэтому хорошо, когда есть ресурсы (я не про русскую, а в принципе про этот раздел о кухне), где можно что-то для себя подчерпнуть или самим рассказать, избежав обидных разочарований. Тем более когда на весах кругленькие суммы (это как "увидеть Париж и умереть" или когда кто-то всю зарплату копит и убивает на одно платье дорогой известной марки, а потом оказывается, что оно сшито некачественно).

[Roupy]

Stroka, Ну да, я с вами согласна насчет хорошей кухни. Это действительно часть культуры. Только уж крайне редко сочетается " общепит", особенно туристический и действительно хорошая кухня, увы. А что это одно из главных и доступных удовольствий в жизни тоже согласна. Рада что можете позволить себе " мишлен" , я вполне искренне. Но вряд ли найдется и в ближайшем будущем " мишлен" с русской кухней.

[Diffe]

Роупы : Хотела спросить об Пушкине, но уже прочла. Значит сами не были? Мне важно " живой" отзыв, на " авось" людей за 80 приглашать боязно.

Могу дать " живой" отзыв. Я в " Пушкин" в Париже была несколько раз и с французами ( справляли день рождения француза) и с русскими подругами. Все были очень довольны. Кухня русская , блюд не очень много, но все очень качественно и адаптировано на французский вкус, то есть облегчённый вариант. Вариант селедки под шубой , например, мне понравился , а салат оливье -нет... , бефстроганов - тоже хорошо , борщь не брала, но подача очень интересная . Десерты у них не люблю, вместо десертов брали сырники , понравились . Прекрасного качества кофе - как в Италии. Вообщем , по моему меню, если вести кого то из иностранцев пробовать русскую кухню, то только туда. По крайней мере , не жалко потраченных денег и не стыдно за русскую кухню. Но есть одно большое " но" - не дёшево

О, класс! Я и не знала, что в Пушкине подают и обеды. Думала, что только кандитерские изделия. Если есть в Париже такой хороший русский ресторан, надо срочно сходить! Спасибо за комментарий.

Посмотрела меню: к сожалению, под шубу и сырники больше не подают. Из знакомых русских блюд увидела только пельмени, борщ, бефстроганов, котлету пожарского и медовик (что уже неплохо)

[Stroka]

Diffe, сырники там есть в разделе Завтрак на 7-й странице, 9 евро стоят

[Diffe]

Диффе, сырники там есть в разделе Завтрак на 7-й странице, 9 евро стоят

Спасибо

И беру на заметку Chez mademoiselle.

Надо же, есть оказывается, хорошие русские места в Париже!

[Marine Saf]

Печкин, ну не надо так пренебрежительно о других кухнях )))

[Roupy]

Печкин, Ну как мы в студенчестве успевали поесть пелемешки за 15 минут между парами? Забыли? А пирожок горячий в столовой. Вообще успевали перекусить, пока мальчики курили между перерывом в одной паре ( он, кажется, 5 минут был).