Кухонные посиделки - 2

[Allanya]

Купила недавно гречку, а она при варке совсем никакущей стала, сплошной комок. Тут я вспомнила, что давно не делала гречаники:-) Вот и пустила ее на гречаники, которые получились отменными. Буду знать что делать впредь с остатками крупы. Рецепт до безобразия прост и почти что все бралось на глаз:
- 400 гр. гречки
- 300 гр.говьяжего фарша
- 1 яйцо
- 1 лук
- соль, черный перец по вкусу.

Все ингредиенты перемолоть (гречку, фарш и лук), добавить яйцо, соль-перец и слепить гречаники. Я их делаю маленькими и продолговатыми. Жарить на среднем огне.

[MARGOO]

Allanya, гречаники это типа колтеток (судя по ингридиентам)?
ferina, обязательно попробую рис по вашему цецепту, заинтригована.

[Allanya]

Allanya, гречаники это типа колтеток (судя по ингридиентам)?

MARGOO, да-да, гречаники похожи на котлетки.